Проверка № 522100053191 от 10 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ЛУЖАЙСКАЯ ООШ
Дата проведения
10 марта 2021 года — 6 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Плотникова Дмитрия Петровича | Начальника |
| Горюнову Елену Александровну | Заместителя начальника |
| Кузнецову Ирину Сергеевну Мельникову Елену Михайловну Соловьеву Ирину Валентиновну Усилину Анну Леонидовнусмирнову Любовь Петровнуразживину Наталью Алевтиновну Романову Анну Сергеевну Терехову Ольгу Николаевну | Главного врача врачаэпидемиолога заместителя руководителя ОИ технического директора врача по общей гигиене помощника врача по общей гигиене заместителя руководителя ИЛЦ медицинского лабораторного техника техникалаборанта |
| Исаак Наталья Николаевна | Ведущий специалист эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
606766 Нижегородская область гШахунья пЛужайки улШкольная д1А
Дата составления акта о проведении проверки
24 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Яровиков Андрей Витальевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Яровиков Андрей Витальевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1Организация не обеспечена инвентарем в соответствии с гигиеническими требованиями посуда для приготовления блюд кипячение воды выполнена не из нержавеющей стали столовая посуда с дефектами и механическими повреждениями сколытрещины2С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температурыблюд отсутствует термометр 3Отсутствует график смены кипяченой воды 4Мытье всей посуды столовых приборов в конце дня проводится с нарушением требований а именно в конце рабочего дня не проводится мойка всей посуды столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению 5У работника буфетараздаточной Малининой Натальи Юрьевны 1961гр связанной с раздачей пищи нет аттестации гигиенического обучения которое проводится у работников общественного питания школ при поступлении на работу а в дальнейшем 1 раз в 2 года6В нарушение обеспечения условий для гигиенической обработки рук сприменением кожных антисептиков при входе в помещение для приема пищи отсутствует кожный антисептик
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Лужайская основная общеобразовательная школа Яровиков Андрей Витальевич |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ