Проверка № 522005258988 от 2 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГКОУ "КУЛЕБАКСКАЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ КОРРЕКЦИОННАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
2 декабря 2020 года — 29 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Балинская Еб | Главный специалистэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
607018 Нижегородская область гКулебаки улМира 35
Дата составления акта о проведении проверки
29 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Никулькова
Информация о выявленных нарушениях
Описание
3122020г в 1000 в ГКОУ КСКШ по фактическому адресу 607018 Нижегородская область гКулебаки улМира35 директором нарушен контроль за выполнением требований санитарного законодательства а именно В овощном цехе отсутствует раковина для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды со смесителем На момент обследования 3122020 установлено на пищеблоке ГКОУ КСКШ ведется бракераж только скоропортящихся продуктов при норме всех пищевых продуктов и продовольственного сырья В моечном отделении пищеблока ГКОУ КСКШ в вывешенной инструкции для мытья столовой посуды отсутствуют данные по концентрации применяемого моющего средства «Гринэкс» На момент обследования у повара Захаркиной ЕА в ЛМК отсутствует отметка о прохождении гигиенической аттестации
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 201702031 | В срок до 1 декабря 2021 года |
| 1 В овощном цехе оборудовать раковину для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды со смесителем 2 На пищеблоке ГКОУ КСКШ проводить бракераж всех пищевых продуктов и продовольственного сырья с регистрацией в Журнале Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ф 1 приложения 10 СанПиН 245240908 3 В моечном отделении пищеблока ГКОУ КСКШ в вывешенной инструкции для мытья столовой посуды иметь данные по концентрации и объему применяемого моющего средства 4 Обеспечить прохождение поваром Захаркиной ЕА прохождение гигиенической аттестации с соответствующей отметкой в ЛМК | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ