Проверка № 522005234665 от 19 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ЧКАЛОВСКАЯ СШ №5
Дата проведения
19 ноября 2020 года — 16 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» задачами настоящей проверки являетсяосуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Баданина Екатерина Николаевна | Заведующую санитарногигиеническим отделом врача по общей гигиене |
| Мельникова Елена Михайловна | Врачэпидемиолог |
| Ветлугина Наталья Александровна | Заместитель главного врача руководитель ИЛЦ |
| Рыбакова Ольга Владимировна | Заместитель главного врача врач по коммунальной гигиене |
| Кузнецова Ирина Сергеевна | Главный врач |
| Романычева Марина Федоровна | Главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Балахнинском районе гог Чкаловск |
Объекты и итоги проверки
Адрес
606541 НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ ЧКАЛОВСКИЙ РАЙОН ГОРОД ЧКАЛОВСК УЛИЦА ПУШКИНА дом 39 НЕТ квартира НЕТ 52 520460010000058
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Нижегородская обл г Чкаловск ул Пушкина д 39
Дата составления акта о проведении проверки
16 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Волкова Наталья Валерьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 Проводится обработка столовой посуды на пищеблоке школы без применения дезинфицирующих средств что является нарушением п 23 СанПиН СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ Чкаловская средняя школа 5 |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Устранено к окончанию проверки |
Описание
2 Не оборудована моечная ванная для вторичной обработки фруктов в условиях холодного цеха варочного цеха что является нарушением п813 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Волкова Наталья Валерьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3192201601927 | В срок до 31 августа 2021 года |
| Оборудовать моечную ванную для вторичной обработки фруктов в условиях холодного или варочного цеха | |
Описание
3Столовые приборы обрабатываются вне моечных ванн в тазах установленных в зоне сбора грязной посуды что является нарушением п 512 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Волкова Наталья Валерьевна |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Устранено к окончанию проверки |
Описание
4 Столовые приборы не прокаливаются после обработки в духовых шкафах или сухожаровых шкафах что является нарушением п 512 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Волкова Наталья Валерьевна |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Устранено к окончанию проверки |
Описание
5 В моечных отсутствует инструкция по обработке столовой посуды что является нарушением п 54 СанПиН 245 240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Волкова Наталья Валерьевна |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Устранено к окончанию проверки |
Описание
6Столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил что является нарушением п 47 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Волкова Наталья Валерьевна |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Устранено к окончанию проверки |
Описание
7Не организовано проведение лабораторных исследований приготовленных блюд на соответствие гигиеническим требованиям что является нарушением п1412 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Волкова Наталья Валерьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3192 201601927 | В срок до 31 августа 2021 года |
| 2 Организовать проведение лабораторных исследований приготовленных блюд по производственно у контролю | |
Описание
8 Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питаниемВ конце каждой недели или один раз в 10 дней не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней что является нарушением п СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Волкова Наталья Валерьевна |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Устранено к окончанию проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ