Проверка № 522005233834 от 17 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОВЕТСКАЯ СШ
Дата проведения
17 ноября 2020 года — 14 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чиканина Марина Валентиновна | Начальник теротдела |
| Суханова Ольга Александровна | Замначальника теротдела |
| Жданова Светлана Борисовна | Ведущий специалист эксперт |
| Захарова Кристина Валерьевна | Специалист эксперт |
| Сушина Наталья Александровна | Старший специалист 1 разряда |
| Легонькова Марина Вячеславовна | Помсанитарного врача по общей гигиене |
| Долгова Тп | Помсанврача по комгигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
606363 НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ БОЛЬШЕМУРАШКИНСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК СОВЕТСКИЙ дом 40 52 52007000041
Дата составления акта о проведении проверки
17 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Морозов Михаил Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки подписан руководителем
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В пользовании повара на пищеблоке имеются разделочные доски «ВМ» «ВР» «ВО» с трещинами2 Готовое блюдо чай с песком с аскорбиновой кислотой содержание витамина С составил 1525+153мгпорция не соответствует п95 СанПиН2452409083 По результатам испытаний готовых блюд на химический состав и калорийность установлено энергетическая ценность 2го блюда суп вермишелевый на мясокостном бульоне 3го запеканка из творога со сгущенным молоком и 4го чай с сахаром готовых блюд не соответствует требованиям нормативной документации4 В производственных цехах на пищеблоке отсутствуют раковины для мытья рук персонала5 Не соблюдается режим обработки столовой посуды тарелки стаканы столовые ложки и вилки посуда ополаскивается без применения проточной воды отсутствует металлическая сетка с ручками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПАП ст66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20200194249 | В срок до 30 августа 2021 года |
| 1 Производственные цеха пищеблока школы оборудовать раковинами для мытья рук в соответствии требований п33 СанПиН 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Срок _30082021г_2 Приобрести металлическую сетку с ручками для обеспечения необходимых условий режима мытья посуды на пищеблоке школы Срок _30012021г_ 3 Провести лабораторные исследования готовых блюд на химический состав и калорийность контроль проводимой Свитаминизации третьего блюда в соответствии с приложением 12 СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях Срок до_30012021г 4 Заменить разделочные доски «ВМ» «ВР» «ВО»Своевременно убирать из пользования деформированную с отбитыми краями трещинами сколами с поврежденной эмалью кухонную и столовую посуды разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями Срок до 30012021 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
606363 Нижегородская область Большемурашкинскийрн сКарабатово улНовая д10
Нет данных о результатах проверки