Проверка № 522005227576 от 12 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СЕРГАЧСКАЯ СОШ №3"
Дата проведения
12 ноября 2020 года — 9 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Отрокова Юлия Александровна Морозова Зоя Александровна | Заместитель начальника главный специалистэксперт |
| Цымбалова Евгения Александровича Гребневу Светлану Юрьевну Зяблова Евгения Алексеевича Маркелову Аллу Владимировну Ширшиблева Владимира Сергеевича Поняева Николая Аркадьевича Володину Лидию Александровну Тарасову Ирину Васильевну | Главного врача врача по санитарногигиеническим лабораторным исследованиям врача по гигиене труда врачей по общей гигиене помощника врача по гигиене труда помощника врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
607511 НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ СЕРГАЧСКИЙ РАЙОН ГОРОД СЕРГАЧ ПОСЕЛОК ЮБИЛЕЙНЫЙ дом 20 А 52 520380010000127
Дата составления акта о проведении проверки
9 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Панина Елена Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
После мытья столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах посуда не просушивается на решетках полках стеллажах на ребре что является нарушением требований п510 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»2 Оценку качества блюд по органолептическим показателям проводит бракеражная комиссия в составе 1 человека что является нарушением требований п146 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»3 На момент проверки суточные пробы отбирают и хранят в холодильнике в пластмассовых контейнерах что является нарушением требований п1411 приложения 11 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»Нарушение указанное в пункте 3 устранено до окончания проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Панина ЕВ должностное лицо ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 202201885 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| После мытья столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах обеспечить просушивание посуды на решетках полках стеллажах на ребреОснование п510 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»Срок исполнения до 01 февраля 2021 года2 Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссии в составе не менее трех человек медицинского работника работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателямОснование п146 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»Срок исполнения с 09122020 года и в дальнейшем не допускать данного нарушения | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ