Проверка № 522004347542 от 5 марта 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БАКУ"
Дата проведения
5 марта 2020 года — 16 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрение поступивших обращений гражданина вх 1894Ж2020 от 17022020 2358Ж от 27022020 о факте причинения вреда жизни и здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ексина Мария Александровна | Главный специалистэксперт |
| Храпунова Ирина Николаевна | Помощник врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
603000 Нижегородская обл Нижний Новгород г Новая ул дом 51
Дата составления акта о проведении проверки
16 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Асланов Балаяр Алияр Оглы
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 Оценка качества блюд и кулинарных изделий не проводится в установленном порядке в бракеражном журнале отсутствуют результаты органолептической оценки включая оценку степени готовности время разрешения на раздачу реализацию продукции ФИО изготовителя продукции ФИО проводившего органолептическую оценку а также не все приготовленные блюда и кулинарные изделия вносятся в журнал2Не сохраняются маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности на мясо баранины до полного использования продукта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол по ст66 КоАП РФ на должностное лицо |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ