Проверка № 522003562216 от 3 марта 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОДЛОГИСТИК"
Дата проведения
3 марта 2020 года — 13 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лобанова Н. В | Ведущий специалист-эксперт |
| Маслова Т. В | Главный врач ФФБУЗ ЦГиЭ |
| Писарева А. Н | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, городской округ г. Первомайск, г. Первомайск, ул. Мочалина, д. 1, стр 1 ул. Мочалина, д. 11 ул. Мочалина, д. 13 городской округ г. Первомайск, р. п. Сатис, ул. Мира, д. 2 в городской округ г. Первомайск, с. Большой Макателем, ул. Молодежная, д. 10 городской округ г. Первомайск, с. Шутилово, ул. Школьная, д. 10
Дата составления акта о проведении проверки
13 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Новошинова И. А
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Производственные цеха не обеспечены достаточным количеством раковин с подводкой горячей и холодной воды, вследствие чего не соблюдаются требованиям к обработке продовольственного (пищевого) сырья. 2. Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды, сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. 3. В производственных помещениях необходим косметический ремонт стен: нарушена целостность отделки стен местами следы потеков. 4. Генеральная уборка помещений проводится не качественно в углах помещений паутина, на оборудовании слой пыли. 5. Часть оборудования пищеблока стол, полка не позволяют проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. 6. Для обработки стеклянной посуды и столовых приборов отсутствует раковина. 7. Хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых для изготовления пищевой продукции, осуществляется в производственных помещениях. 8. Запрет на курение в необорудованных местах не соблюдается в туалете для сотрудников пищеблока обнаружен окурок 9. Производственные помещения не оборудованы раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20150877 | В срок до 1 марта 2021 года |
| 1. Оборудовать производственные цеха достаточным количеством раковин с подводкой горячей и холодной воды. 2. Обеспечить соблюдение последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды, сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. 3. Провести в производственных помещениях косметический ремонт стен, пола, потолка. 4. Обеспечить оборудование пищеблока гигиеническим покрытием позволяющим проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. 6. Для обработки стеклянной посуды и столовых приборов оборудовать раковину. 7. Хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых для изготовления пищевой продукции, осуществлять в соответствии санитарными правилами. 8. Осуществлять контроль за выполнение запрета на курение в необорудованных местах. 9. Производственные помещения оборудовать раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, городской округ г. Нижний Новгород ул. Должанская, 33
Нет данных о результатах проверки