Проверка № 522003562002 от 20 января 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №379"
Дата проведения
20 января 2020 года — 14 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Сидорову Валентину Федоровну; Быкову Светлану Алексеевну, Аверьянову Ольгу Владимировну, Балавину Татьяну Кирилловну, Спирину Татьяну Александровну, Щеткину Светлану Васильевну | Заведующую бактериологической лабораторией, врача бактериолога, врачей бактериологов |
Спиридонова Павла Юрьевича; Тимонину Елену Викторовну | Зав. лабораторией, врача по общей гигиене лаборатории физических факторов неионизирующей природы, врача по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» |
Шибаеву Анну Николаевну, Орлову Татьяну Ивановну, Кузнецову Юлию Александровну, Гаричеву Викторию Андреевну; Балину Анну Юрьевну | Врачей по общей гигиене, заведующую санитарно-гигиенической лабораторией, врача по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям - |
Солкину Елену Анатольевну | Заведующую отделом обеспечения надзора за питанием населения, условиями воспитания и обучения, за объектами коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», врача по общей гигиене |
Иващенко Валентину Николаевну, Белова Наталья Михайловна, Храпунову Ирину Николаевну, Наумову Галину Анатольевну, Белкину Наталью Львовну; Дерябину Ольгу Ивановну | Помощников врача по гигиене питания, заведующую отделом обеспечения эпидемиологического надзора |
Исаеву Татьяну Григорьевну, Стешову Марину Георгиевну, Маркову Ирину Владимировну, Рыбину Елену Константиновну, Силуянову Нину Александровну, Афанасьеву Светлану Георгиевну, | Врачей по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям (СГЛИ) |
Векшину Наталью Владимировну | Врача по гигиене питания отдела обеспечения надзора за питанием населения, условиями воспитания и обучения, за объектами коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» |
Пшонину Ларису Владимировну, Степанову Любовь Григорьевну, Чумакову Татьяну Федоровну, Линеву Ирину Константиновну | Врачей по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям (СГЛИ) |
Карманову Елену Анатольевну; Гузеву Екатерину Владимировну, Лазареву Ирину Михайловну; Мартиросян Ани Араиковну; Чадову Светлану Михайловну Пучкову Светлану Викторовну | Главных специалистов-экспертов, ведущих специалистов-экспертов, специалиста-эксперта отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области |
Осипову Татьяну Васильевну; Фёклину Татьяну Юрьевну; Архипову Марину Ионовну | Главного врача, заместителя главного врача, Руководитель ИЛЦ, заведующую отделом - врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям, заместитель руководителя ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» |
Солодову Юлию Владимировну, Есину Ирину Анатольевну; Грицкевич Марину Алексеевну; Грачеву Елену Владимировну, Ветюгову Светлану Владимировну ; Наумову Галину Александровну, Марисину Людмилу Анатольевну, Субботину Екатерину Юрьевну | Энтомологов, фельдшера-лаборанта, биологов, ответственных за составление протоколов |
Святову Ильсеяр Рафильевну, Грищенко Елену Борисовну, Косихину Ирину Павловну, Ремизову Альбину Игоревну, Фимину Татьяну Викторовну; Бяширову Галину Александровну | Помощников врача эпидемиолога, помощника врача по коммунальной гигиене |
Ермолаеву Марину Юрьевну, Малафееву Альбину Григорьевну, Гоголеву Елену Юрьевну, Кириллину Марию Вальдемаровну, Окамелкову Алену Алексеевну | Химиков экспертов |
Клементьеву Наталью Львовну; Макарову Валентину Алексеевну; Бадину Татьяну Борисовну; Туманову Ольгу Юрьевну, Бусарова Алексея Николаевича; Малькову Ольгу Александровну; Кузнецову Наталью Викторовну | Инженеров-лаборантов, помощника врача по общей гигиене, зав. лабораторией физических факторов ионизирующей природы по общей гигиене, врачей по общей гигиене, химика-эксперта, фельдшера лаборанта |
Парахину Оксану Владимировну; Сафронову Светлану Сергеевну;Шитову Елену Борисовну, Пальгуеву Веру Владимировну, Ломоносову Валерию Валерьевну, Ломоносову Валерию Валерьевну, Бубнову Светлану Алексеевну, | Биолога, инженера-лаборанта, химиков экспертов |
Ершову Наталью Константиновну, Ефимову Наталью Владимировну, Коростелеву Ирину Николаевну, Матвееву Елену Вячеславовну, Муслину Ирину Константиновну, | Врачей по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям (СГЛИ) |
Лимарчук Валерию Николаевну, Клюеву Галину Алексеевну, Рогову Ольгу Сергеевну; Рыбакову Анну Валерьевну; Сазанову Татьяну Александровну, Кузьмину Марину Леонидовну; Сазанова Татьяна Александровна; Белову Наталью Евгеньевну,Смирнову Елену Анатольевну | Фельдшера-лаборанта, медицинского технолога, инженеров, врача по общей гигиене, зав.лабораторией врача-паразитолога |
Чехову Галину Александровну | Заведующую отделом обеспечения надзора за условиями труда, радиационной безопасностью с лабораториями физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, городской округ г. Нижний Новгород, ул. Батумская, 6 а, ,
Дата составления акта о проведении проверки
6 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Садова О. И.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.Пищеблок не обеспечен необходимым оборудованием: отсутствует жарочный шкаф. 2.Технологическое оборудование неисправно - духовка электроплиты не обеспечена переключателями температурного режимаНе соблюдается технология приготовления блюд, имеется возможность контакта сырья и готовой продукции (стол для готовой продукции и стол для сырой продукции установлены вплотную друг к другу, для взвешивания сырой и готовой продукции используются одни весы с маркировкой «Готовая продукция») 3.Для мытья кухонной посуды используется односекционная ванна (при норме 2-х секционная ванна) 4.В моечной кухонной посуды отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств. 5.Не соблюдаются условия хранения суточных проб: пробы хранятся при температуре + 1 С (при норме +2+6 С); не отобрана проба бутерброда со сливочным маслом от завтрака 28.01.2020 6.Отсутствует разделочная доска «Мясо вареное» Нарушение устранено в ходе проверки 7.Занижены уровни искусственной освещенности в подготовительной группе «Звездочки» в точке №3 составляют 179лк, № 4 156лк, № 5 167лк (при норме 200лк). 8.Заведующей дошкольным учреждением допущены к работе сотрудники не привитые в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. При проверке личных медицинских книжек у Ильясовой Н.В., Столяровой Н.В., Корякина Е.Е. имеется по 1 прививки против гепатита В ( при норме 3 прививки) 9.Не соблюдаются нормы площади на 1 ребенка групповой (игровой) в группе раннего возраста № 2 (возраст детей 2-3 года)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующего по ст. 6.7 ч.1, повара по ст.6.6 |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 20070131 | В срок до 1 августа 2020 года |
1. При комплектовании группы раннего возраста № 2 (возраст детей 2-3 года) соблюдать нормы площади групповой (игровой) не менее 2, 5 м2 на 1 ребенка 2. Обеспечить пищеблок необходимым технологическим оборудованием (жарочным шкафом), провести проверку исправности духовки электрической плиты, установить переключатели температурных режимов на духовку. 3. Установить производственные столы для сырой готовой продукции раздельно с интервалом между ними, обеспечить стол для «Сырой продукции» весами 4. Для мытья и ополаскивания кухонной посуды установить 2-х секционную ванну. 5. Обеспечить пищеблок инструкцией о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств. 6. Соблюдать температурный режим при хранении суточных проб +2+6 С, отбирать суточные пробы всех готовых блюд в том числе бутерброды. 7. Довести уровни искусственной освещенности в подготовительной группе «Звездочка» до нормативных значений. 8. Не допускать к работе сотрудников, не имеющих сведений о профилактических прививках согласно Национальному календарю профилактических прививок. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, городской округ г. Нижний Новгород ул. Батумская, 6 а, ,
Нет данных о результатах проверки