Проверка № 521904204437 от 12 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СИСТЕМА ПБО"
Дата проведения
12 декабря 2019 года — 31 января 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью рассмотрения поступивших обращений (вх. № 13376/ж-2019 от 19.11.2019, №13657/ж-2019 от 26.11.2019, №13379/ж-2019 от 19.11.2019, №13894/ж-2019 от 29.11.2019) содержащих информацию о факте возникновения угрозы, причинения вреда жизни и здоровью граждан. Исходя, из содержания обращения следует, что в организации общественного питания «Макдоналдс» по адресу г.Нижний Новгород, Советская площадь, д. 5 «.. антисанитария, нарушение персоналом личной гигиены, реализация просроченной продукции, не соблюдается температура хранения продукции, наличие следов насекомых в зале и на производстве, нарушается утилизация пищевой продукции, утилизация мусора и хранение мусора на предприятии..» в организации общественного питания «Макдоналдс» по адресу г.Нижний Новгород, Казанское шоссе, д.11 «.. антисанитария, грязь, персонал допускает нарушение личной гигиены, не соблюдается температура хранения пищевой продукции, реализация просроченной продукции, наличие следов насекомых в зале и на производстве, нарушается утилизация пищевой продукции, утилизация мусора и хранение мусора на предприятии..» в организации общественного питания «Макдоналдс» по адресу г.Нижний Новгород, пр-т Ленина, д.10б «антисанитария, грязь, наличие следов жизнедеятельности насекомых, реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности, нарушение температурного хранения пищевой продукции и нормы складирования на предприятии..»
Правовое основание проведения проверки
Поступление в орган государственного контроля (надзора), муниципального контроля заявления от гражданина, организации о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина, организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шубину Надежду Сергеевну Ведущего Специалиста- Эксперта Отдела Надзора По Гигиене Питания; Кульбака Дарью Алексеевну - Специалиста Эксперта Отдела Надзора По Гигиене Питания; Бакулину Ксен | Ведущий специалиста- эксперт |
| Представителей Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Нижегородской Области»: | Эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Н. Новгород, Казанское шоссе, д. 11, г. Нижний Новгород, Советская площадь, д. 5, г. Нижний Новгород, пр-т Ленина, д. 10б, предприятие общественного питания.
Дата составления акта о проведении проверки
30 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Давыдова Елена Александровна Представитель По Доверенности №19/190-Д От 01. 10. 2019г
Афанасьева Марина Дмитриевна Представитель По Доверенности
Арифуллина Айсылу Зинуровна Консультант По Производству
Сараева С. Г. - Ассистент Директора
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушается личная гигиена персоналом предприятия общественного питания, что подтверждается результатами лабораторных исследований, а именно: в смыве с рук менеджера Пищулиной Т.К. обнаружены бактерий группы кишечной палочки (БГКП), таким образом смывы по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствуют СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (экспертное заключение от 18.12.2019г № 06/1-9915., протокол испытаний смывов № 43758-43767 от 18.12.2019г, выданы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области»), что является нарушением абз.1, 3 п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 19036704 | В срок до 3 февраля 2020 года |
| .Сотрудникам предприятия общественного питания ООО «МАКДОНАЛДС» по адресу: г.Нижний Новгород, Советская площадь, д.5 соблюдать правила личной гигиены в соответствии с требованиями абз.1, 3 п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
115054, г. Москва, ул. Валовая, д. 26
Нет данных о результатах проверки