Проверка № 521901545845 от 27 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЗВЕЗДОЧЕТ"
Дата проведения
27 сентября 2019 года — 30 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации регулирующих отношения в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для плановой проверки является ежегодный план проведения плановых проверок Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области на 2019 год, размещенного на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации, порядковый № проверки 521901545845. задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения (нужное подчеркнуть) Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Демидовцеву Надежду Валерьевну | Ведущего специалиста-эксперта |
Тихомирову Наталью Александровну | Заместителя главного врача |
Чернову Ольгу Николаевну | Помощника врача по общей гигиене |
Стражнову Ольгу Александровну | Главного врача, |
Баринову Татьяну Андреевну | Старшего специалиста первого разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Павловском, Вачском, Сосновском районах |
Горбунову Елену Федоровну | Врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Павловский район, р. п. Тумботино, ул. Лесная, 24
Дата составления акта о проведении проверки
30 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Березин Максим Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, акт подписан.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии общественного питания кафе ООО « Звездочет » , находящегося по адресу: 606130, Нижегородская область, Павловский район, р.п. Тумботино, ул. Лесная, д. 24 , требования безопасности к процессам хранения пищевой продукции не соблюдаются. В холодильном оборудовании, размещенном на площадях мясо- рыбного цеха , в бытовом холодильнике для заготовок кулинарных изделий и мясных полуфабрикатов отсутствуют термометры, необходимые для осуществления контроля за условиями хранения пищевой продукции и продовольственного сырья, что является нарушением п. 7.12 СанПиН 2.3.6.1079-01, п.4 ст. 13, п.7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; Таким образом, контроль за соблюдением условий хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья не осуществляется.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол об административном правонарушении, постановление по делу административного правонарушении. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 19234920 | В срок до 7 июня 2021 года |
1. Осуществлять ежедневный контроль за условиями хранения и реализации пищевых продуктов в холодильном оборудовании , размещенном на площадях мясо рыбного цеха кафе ООО " Звездочет", с занесением результатов в Журнал контроля температурного режима. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
606131, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ПАВЛОВСКИЙ, ТУМБОТИНО, ЛЕСНАЯ, 24
Нет данных о результатах проверки