МБОУ "КРЕМЕНКОВСКАЯ ООШ"

1. В каб. физики, русского языка № 12, в каб. информатики, в спортивном зале, в раздевалках для мальчиков и девочек при спортивном зале, в кабинете № 1 нарушена целостность отделки стен, потолка, в кабинетах №№ 1, 2, 4 напольное покрытие с механическими повреждениями. 2. В связи с отсутствием горячего централизованного водоснабжения не обеспечена подводка горячей воды, по средствам устройства систем подогрева воды к раковинам для мытья рук в туалетах, к раковинам при столовой. 3. В кабинете № 8 размеры учебной мебели не соответствуют росто-возрастным особенностям детей, в учебных кабинетах не произведена цветовая маркировка стульев. 4. В кабинете информатики 2 рабочих места с ПЭВМ оборудованы нерегулируемыми стульями.5. Не проводится обследование технического состояния вентиляции учебных помещений специализированными организациями с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха. 6. В морозильном отсеке холодильника, где хранится мясо, отсутствует контрольный термометр.7. Не соблюдается порядок мытья столовой посуды ручным способом. 8. Столовые приборы не прокаливаются в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут. 9. Персонал пищеблока обеспечен двумя комплектами специальной санитарной одеждой вместо трех комплектов на одного работника.10. На пищеблоке моечные ванны для мытья «СО» «СМ» присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов. 11. На пищеблоке не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, так как в кухонную посуду для полуфабрикатов нарезается салат. 12. В моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.13. На курагу, соленые огурцы, варенье отсутствует товаросопроводи-тельная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции.14. Нарушаются условия хранения овощей. На день окончания проверки нарушения по п.п. 6-8, 10-14 устранены.