МБДОУ "ЛЕНОК"

12.В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья на момент проверки установлено, что результаты входного контроля по скоропортящимся продуктам заносятся в указанный журнал после поступления не в течении рабочего дня, а позже. 13.Имеет место недовыполнение норм питания детей от 1, 5 до 3 лет: 14. Производство мебели и адрес изготовителя мебели не установлены, т.к. на приобретенную мебель (на каждую единицу) не представлены документы, подтверждающие её качество и безопасность: 15. Дошкольное учреждение не укомплектовано постельными принадлежностями для детей в соответствии с требованиями

1.В дошкольном учреждении отсутствует договор со специализированной организацией на сбор, транспортирование и утилизацию отработанных ртутьсодержащих ламп, 2. Часть неисправных и перегоревших люминесцентных ламп хранятся на улице в помещении ( сарай), стены которого имеют щели . 3.Отсутствует специальная тара для накопления поврежденных отработанных ртутьсодержащих ламп 4. В дошкольном учреждении во всех туалетных помещениях групп шкаф для хранения уборочного инвентаря не выделен 5. В складском помещении пищеблока отмечается нарушение гигиенического покрытия пола. 6.В медицинском кабинете установлена 1 раковина, где в местах установки раковин не предусмотрена отделка керамической плиткой или другим влагостойким материалом на высоту 1, 6 м. от пола и на ширину не менее 20 см. от оборудования и приборов с каждой стороны, 7. В горячем цехе пищеблока от технологического оборудования, а именно от плиты и жарочного шкафа, не функционирует оборудованная локальная вытяжная система вентиляции 8.На пищеблоке чистая кухонная посуда хранится на приспособленном деревянном стеллаже, полки и стенки, которого с нарушением гигиенического покрытия 9. На момент обследования в складском помещении для хранения продуктов среднетемпературный холодильник «Ока» не соответствует требованиям, а именно: холодильник установлен на деревянных подпорках, внутри камеры снизу на дверях холодильника отсутствует гигиеническое покрытие, дно у холодильника сгнило и при его открытии двери плотно не прикрываются, в следствии чего температура в холодильнике выше + 5 гр., 10.На пищеблоке и в буфетных для мытья кухонной посуды используется количество моющего средства (кальцинированная сода) не в соответствии с инструкцией производителя: 11.Режим обработки посуды в буфетной группы № 1 не соблюдается. В 50 % смывов с объектов внешней среды на болезнетворную группу кишечной палочки обнаружена кишечная палочка с «чашки»,

16. не было представлено санитарно-эпидемиологическое заключение 17.На территории хозяйственной зоны не оборудовано место для сушки и чистки ковровых изделий, место для сушки постельных принадлежностей, 18. На территории хозяйственной зоны установлен контейнер с крышкой для сбора ТБО на площадке с твердым покрытием, но размеры площадки твердого покрытия не превышает площадь основания контейнера, ограждение контейнера с 3-ех сторон не выполнено территория дошкольного учреждения не имеет ограждения 20. В туалетной для детей не оборудован хозяйственный шкаф и детская ванная или душевой поддон для детей раннего возраста. Не оборудована раковина для мытья рук персонала с подводкой холодной и горячей воды, 21.В помещении прачечной требуется проведение декоративного ремонта, В коридоре при входе в прачечную на стенах выбоины в штукатурке, отсутствие покрасочного покрытия.На полу швы линолеума в постирочной не плотно пригнаны друг к другу- имеются щели. В складском помещении пищеблока на стенах между плиткой и побелкой частично вываливается штукатурка. 22. Оконные блоки учреждения выполнены деревянные с открывающимися фрамугами. Деревянные оконные блоки имеют разбитые стекла на скотче, остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна, 23. В горячем цехе пищеблока от технологического оборудования, не функционирует оборудованная локальная вытяжная система вентиляции 24. в туалетном помещении групп шкаф для хранения уборочного инвентаря при имеющейся большой площади как помещения умывальной так и туалетной не выделен, 25. Филиал дошкольного учреждения не укомплектовано постельными принадлежностями для детей 26. Имеет место недовыполнение норм питания детей от 1, 5 до 3 лет:-Имеет место недовыполнение норм питания детей от 3 до 7 лет, 27. конечный срок реализации ghjlernjd считается с нарушением, а именно не от даты изготовления и без учета срока годности при тех или иных условиях хранения, 28. Качество водопроводной воды не соответствует установленным требованиям