ГБУ "СРЦН М.О.Г. ШАХУНЬЯ"

6. Отмечается невыполнение норм по следующим продуктам: за январь по творогу в возрастной категории 7-10лет -18%, в возрастной категории 11-18лет-25%; по рыбе в возрастной категории 11-18лет-10, 4%; по сметане на 50%; за февраль: по сметане -20%, что является нарушением п.6.9. гл.6 СанПиН 2.4.3259-15; п.6.30 гл.6 СанПиН 2.4.5.2409-08; 7. Поверхности потолков, стен, полов не во всех помещениях гладкие, без трещин, деформаций и не допускают проведение уборки влажным способом, а также дезинфекции: в учебной комнате на втором этаже покрытие паркетного пола краска стерлась; в санитарном узле для девочек краска у потолка потрескалась , местами отслаивается ; покраска на полу в холле второго этажа местами стерлась ; в складе второго этажа для хранения белья на стенах частично отпала плитка; в умывальной изолятора на стене краска местами отслаивается ; полы в раздевалке бани перед входом в помывочное отделение сгнили , проваливаются; в постирочной плитка на полу местами выпала ; поверхности подоконников и рам в гардеробной для детей, в заготовочных и горячем цехе пищеблока, в раздевалке бани вся потрескалась и отслаивается, что не позволяет проводить ежедневную и генеральную качественную влажную уборку помещений с применением моющих и дезинфекционных, что является нарушением п.8.2, 8.3 гл.8 СанПиН 2.4.3259-15;

2. На смежной территории с общеобразовательным учреждением на твердой площадке установлен только 1 мусоросборник для совместного сбора ТБО и пищевых отходов с крышкой , что является нарушением п.3.14 гл.3 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» ( далее по тексту СанПиН 2.4.3259-15 ); 3. В организации не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви вне отопительного сезона, что является нарушением п.4.15 гл.4 СанПиН 2.4.3259-15; 4. В организации не оборудовано приемно-карантийное отделение, но для приемно карантийного отделения предусмотрен набор помещений с отдельным входом без оборудования, что является нарушением п.4.17, 4.17.1 гл.4 СанПиН 2.4.3259-15; 5. Условия хранения продуктов- сыпучие продукты хранятся в складе на стеллаже, часть хранится на подтоварниках, высота от пола которых менее 15 см ; для хранения овощей имеется отдельное помещение-овощехранилище, не используется по назначению. Условия хранения овощной продукции не соблюдаются на момент проверки, овощи хранятся в тамбуре пищеблока на подтоварниках, высота от пола которых менее 15 см., что является нарушением п.6.1, 6.13 гл.6 СанПиН 2.4.3259-15; п.4.6 гл.4 СанПиН 2.4.5.2409-08;

8. Не проводится проветривание в помещении для кружковой деятельности на втором этаже, помещение не оборудовано фрамугой, что является нарушением п.10.6 гл.10 СанПиН 2.4.3259-15; 9. Не у всех работников организации пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация при приеме на работу и далее с периодичностью не реже одного раза в два года : у инструктора по труду Тетюцкого А.В. дата очередной аттестации прошла 28.01.2018г., что является нарушением абзац 2 п.15.1 гл.15 СанПиН 2.4.3259-15; 10. Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объекта, должна составлять не менее 2 раз в месяц, результаты обследования за январь-февраль не представлены, что является нарушением п.3.5 гл.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; 11. В подвале одно из помещений используется для пребывания детей, в помещении установлены тренажеры для детей, что является нарушением п.4.2 гл.4 СанПиН 2.4.3259-15; 12. Наполняемость детей в группах превышает 8 человек, что является нарушением п.4.5 гл.4 СанПиН 2.4.3259-15;

1. в ГКУ «СРЦН городского округа г.Шахунья» осуществляется медицинская деятельность, не связанная с извлечением прибыли, без специального разрешения (лицензии), хотя такое разрешение (лицензия) обязательно (обязательна)». Данный факт является нарушением п.1.3. гл.I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; п.46. ст.12 Федерального закона РФ «О лицензировании отдельных видов деятельности»

Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов: - масло сливочное «Крестьянское» МДЖ 72, 5%, ГОСТ 32261 высший сорт, масса нетто 200г , изготовитель ООО «Молочная река», Россия, 603132, Нижегородская область, г.Н.Новгород, ул. Адмирала Макарова, д.4, корп.4, кв.89; адрес производства: Россия, 603147, Нижегородская область, г.Н.Новгород, ул.Юлиуса Фучика, д.60 : 21.03.2018г.- даты изготовления, со сроком годности в течение 35 суток при условии хранения заявленного производителем должно хранится при температурном режиме при температуре от 30С плюс, минус 20С , в количестве -2кг 579грамм, которое на момент проверки хранилось при температуре в холодильнике +12 0С, что не предусмотрено изготовителем (температура в холодильнике была замерена термометром, который установлен в холодильном оборудовании ), что является нарушение статьи 17 пунктов: 7, 12 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 г. № 880; - мясной продукт категории А, колбасное изделие вареное охлажденное колбаса «Докторская» ГОСТ КЭБ, изготовленная ООО «КЭБ» по заказу ООО «НЛК» , 603105, Россия, Нижегородская область, Кстовский район, пос.Садовский ; 20.03.2018г даты изготовления, со сроком годности в течение 40 суток при условии хранения заявленного производителем должно хранится при температурном режиме при температуре от 00С до плюс 60С и относительной влажности воздуха (75+-5% ) в количестве -1кг170гр, которое на момент проверки хранилось при температуре в холодильнике +12 0С, что не предусмотрено изготовителем (температура в холодильнике была замерена термометром, который установлен в холодильном оборудовании), что является нарушение статьи 17 пунктов: 7, 12 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 г. № 880;