МБДОУ Д/С №9 "СВЕТЛЯЧОК"

Нарушены сроки возрастной ревакцинации против дифтерии у Афонской А.Е., Зиминой Г.В., Пономаревой Н.А., Ратниковой Л.Н., отсутствуют данные о наличии прививки против кори - у Пономаревой Н.А., Стрикановой Л.В. У Ковалевой Н.Н. (повар), Прониной Г.И. (кладовщик) отсутствуют данные об исследовании на носительство патогенного стафилококка. Отсутствуют данные об исследовании на носительство кишечных инфекций при поступлении на работу в ДО Пономарева З.А., Салева М.В. Отсутствуют данные о серологическом обследовании на брюшной тиф - Пономарева З.А.

Раздевальные всех групповых ячеек не оборудованы шкафами для верхней одежды персонала. На момент обследования окна в спальне старшей группы зашторены, инсоляция помещения не проводится. Не организовано хранение личной одежды работников пищеблока и прачечной, вещи хранятся в помещении постирочной. Специальная одежда поваров не хранится в отдельном шкафу. Ковровые покрытия не очищаются ежедневно с использованием пылесоса в связи с отсутствием пылесосов. Нарушены сроки возрастной ревакцинации против дифтерии у Афонской А.Е., Зиминой Г.В., Пономаревой Н.А., Ратниковой Л.Н., отсутствуют данные о наличии прививки против кори - у Пономаревой Н.А., Стрикановой Л.В. У Ковалевой Н.Н. (повар), Прониной Г.И. (кладовщик) отсутствуют данные об исследовании на носительство патогенного стафилококка. Отсутствуют данные об исследовании на носительство кишечных инфекций при поступлении на работу в ДО Пономарева З.А., Салева М.В. Отсутствуют данные о серологическом обследовании на брюшной тиф - Пономарева З.А.

Не выполняются рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в ДО (дефицит выполнения): молоко -40%, яйцо куриное 20%, фрукты свежие 22%, соки фруктовые -87%. В ДО не каждый день организовано 4-разовое питание (отсутствовал 2-ой завтрак 1.10., 2.10, 4.10, 12.11). В меню обеда не включалась закуска 04.10, 9.10, 10.10., 12.11.2018г. В фактическом меню кисломолочные продукты и фрукты не включаются ежедневно - 4.10, 11.10, 15.10 , 16.10, 17.10, 18.10; в меню отсутствуют кисломолочные продукты и фрукты, 5.10., 10.10, 22.10 в меню отсутствуют фрукты. В ежедневном меню, вывешенном в группах, не указывается объем порции.

В буфетной подготовительной группы отсутствует душевая насадка, в буфетных группы раннего возраста, средней старшей душевые насадки неисправны. Инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря в буфетных вывешена без указания концентраций и объемов применяемого моющего и дезинфицирующего средства. В буфетной группы раннего возраста отсутствует мерная емкость для моющего средства в связи с чем нарушена концентрация моющего средства в мойке. В буфетной подготовительной группы чистые столовые приборы хранятся в кассетах ручками вниз. В буфетной подготовительной группы на емкости для пищевых отходов отсутствует крышка. На момент обследования допускается нарушение условий хранения продукции: при температуре +150С хранится лук (по маркировочному ярлыку условия хранения +1, 50С), морковь (по маркировочному ярлыку условия хранения +00С), свекла (по маркировочному ярлыку условия хранения 00С), капуста (по маркировочному ярлыку условия хранения ) -+10С), картофель (по маркировочному ярлыку условия хранения +40С -+ 60С), сухофрукты, курага, изюм, яблоки свежие (по маркировочному ярлыку условия хранения до +80С). Изготовление картофельного (овощного) пюре производится вручную, отсутствует овощепротирочная машина. В Журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании не регистрируется температура в морозильных отсеках для хранения мяса, рыбы, масла сливочного. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.

Количество детей в группе раннего возраста превышает расчетный норматив - на 1 ребенка приходится 2, 14 кв.м. при норме не менее 2, 5 кв.м. Не представлены данные о соответствии песка на участках гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. На территории хозяйственной зоны не предусмотрено место для чистки ковровых изделий. Окна в ДО ветхие за исключением средней и старшей группы, возможность организации проветривания помещений затруднена. Остекление окон в групповых не выполнено из цельного стеклополотна в приемной и групповой старшей группы, в спальне подготовительной группы, в групповой средней группы, в спальне 2-ой младшей группы. В спальнях расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. Не организовано хранение личной одежды работников пищеблока и прачечной, вещи хранятся в помещении постирочной. Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется в эмалированных емкостях, не закрытых крышками. Грязное бельё доставляется из групп в однослойных матерчатых мешках. Отсутствует раздельный вход для сдачи грязного и получения чистого белья в постирочной. В помещении туалета старшей группы часть стен и потолок отделаны меловой побелкой. В помещении стиральной, складском помещении пищеблока, моечной кухонной посуды массивные дефекты масляной краски на стенах и потолке, в помещении гладильной дефекты масляной краски на потолке. В спальнях всех групп половое покрытие (линолеум) ветхое, с дефектами и повреждениями. В туалетной группы раннего возраста недостаточно ячеек в стеллаже для хранения горшков, горшки хранятся сверху навалом.