Проверка № 52180702899248 от 1 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ "СТРОЧКОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ"
Дата проведения
1 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фуфаева И. В. | Главный специалист-экспрт |
| Кузнецова И. С. | Главный врач |
| Баданина Е. Н. | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Городецкий район, п. Строчково ул. Полевая, 5
Дата составления акта о проведении проверки
25 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мигунова Е. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.В жилых и служебных помещениях интерната на потолке имеются следы протечек, отслоения побелки, 2.Площадка, на которой размещены контейнера для сбора твердых бытовых отходов не ограждена, ; 3. На складе пищеблока на хранении имелись овощи (картофель в количестве 98 кг, лук 30 кг, свекла 25кг, капуста 55кг без информации о наименовании пищевой продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, 4.Контроль за качеством готовых блюд бракеражной комиссией не осуществляется в выходные дни (суббота, воскресенье) и вечернее время (ужин), согласно записям в бракеражном журнале разрешение к реализации и бракераж готовых блюд в выходные дни и вечернее время проводиться одним лицом изготовителем продукции - поваром, . 5.По состоянию на 5.04.2018г. на складе пищевых продуктов находились йогурты в количестве 86 штук (вес110гр. ) с нарушением условий хранения, ( хранились без холодильника при тем. +16гр.), согласно информации производителя на упаковке продукции необходимая температура хранения +2+4гр., 3 протокола по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на общую сумму 3000р., ст. 6.3 КоАП РФ штраф 1000р, ст. 6.4 КоАП РФ штраф 1500 р.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 3 протокола по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на общую сумму 3000р., ст. 6.3 КоАП РФ штраф 1000р, ст. 6.4 КоАП РФ штраф 1500 р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18181219 от 25.04.2018 | В срок до 1 апреля 2019 года |
| Произвести ремонт помещений, где имеются следы протечек и отслоения побелки Произвести ограждение площадки, на которой размещены контейнера для сбора твердых бытовых отходов Прием пищевых продуктов осуществлять при обязательном наличии информации ( маркировочных ярлыков) о наименовании, изготовителе, сроке годности и условий хранения Усилить контроль и ежедневно осуществлять бракераж готовых блюд бракеражной комиссией | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Городецкий район, п. Строчково, ул. Полевая, 5
Нет данных о результатах проверки