Проверка № 52180702899041 от 2 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ПЕЛЯ-ХОВАНСКАЯ СШ
Дата проведения
2 апреля 2018 года — 27 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Козлова Е. Ю. | Специалист-эксперт |
| Киселев Н. А. | Гл.врач филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Починковский район, с. Пеля-Хованская ул. Конезаводская, 1Б
Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Каргин Алексей Николаевич.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проведения проверки в холодильном оборудовании обнаружены сосиски «Детские» без маркировочных ярлыков, вследствие чего невозможно установить дату изготовления, срок годности и условия хранения данного продукта,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар МБОУ Пеля-Хованская СШ Колчина Татьяна Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18 ТР ТС/01-21 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| Обеспечить наличие маркировочных ярлыков (их копий) на всех пищевых продуктах, сохранять их до окончания реализации. | |
Описание
На момент проведения проверки обнаружена Крупа Гречневая с поврежденным маркировочным ярлыком, имеется лишь часть ярлыка, невозможно установить дату изготовления, срок годности и условия хранения данного продукта,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар МБОУ Пеля-Хованская СШ Колчина Татьяна Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18 ТР ТС/01-21 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| Не принимать к реализации пищевые продукты с поврежденными маркировочными ярлыками (их копиями), не нарушать их целостность. | |
Описание
Нарушаются условия хранения продукции, установленные изготовителем - на момент проверки в помещении кухни при температуре +20С хранятся: - Лук репчатый урожай 2017 года (ИП ГКФХ Шегай Эмма Алексеевна), изготовителем установлены условия хранения при температуре от 0С до +10С, - Капуста свежая урожай 2017 года (ГКФХ Булдин М.А.), изготовителем установлены условия хранения при температуре от 0С до +10С,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар МБОУ Пеля-Хованская СШ Колчина Татьяна Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18 ТР ТС/01-21 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| Соблюдать условия хранения продукции, установленные изготовителем. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Починковский район, с. Пеля-Хованская, ул. Конезаводская, 1Б
Нет данных о результатах проверки