Проверка № 521801879107 от 1 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "Е-ДА"
Дата проведения
1 октября 2018 года — 12 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью рассмотрения обращений граждан №7291/ж-2018 от 18.09.2018г, №7293/ж-2018 от 18.09.2018г. Исходя из содержания заявлений в организациях общественного питания «Марк Твен» и «Вокруг света» по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Большая Покровская, д.32 много раз замечены тараканы и крысы
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фомину Наталью Николаевну, Николаеву Анну Валерьевну | Ведущих специалистов-экспертов |
| Есину Ирину Анатольевну, Солодову Юлию Владимировну | Энтомологов |
| Архипову Марину Ионовну | Заместителя руководителя ИЛЦ |
| Шубину Надежду Сергеевну, Ларькина Артёма Марковича | Специалисты-эксперты |
| Харитонову Елену Николаевну, Кребс Марину Владимировну, Джумаеву Наталью Карьягдыевну | Врачей-эпидемиологов |
| Дерябину Ольгу Ивановну | Заведующую эпидемиологическим отделом |
| Кочуро Елену Викторовну | Заместителя начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области |
| Фёклину Татьяну Юрьевну | Заместителя главного врача, руководителя ИЛЦ |
| Плотникову Екатерину Владимировну | Главного специалиста-эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Н. Новгород, ул. Большая Покровская, д. 32, литера А, П. 1, кафе «Марк Твен», ресторан «Вокруг света».
Дата составления акта о проведении проверки
12 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Яндыганов Александр Вячеславович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Яндыганов Александр Вячеславович генеральный директор ООО «Е-ДА» ознакомлен с актом проверки 12.10.2018г, что подтверждается подписью в акте проверки.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.В подсобном помещении, которое используется для хранения пищевых продуктов, в производственных помещениях кухни нарушена целостность подвесного потолка. В складском помещении кафе «Марк Твен» и ресторана «Вокруг света», расположенном в подвале жилого дома, сквозные выбоины в стене к местам прохода канализационных труб. Данный факт свидетельствует о грызунопроницаемости. 2. Помещение подвала загромождено беспорядочно складируемым оборудованием, что может служить местом укрытия для грызунов. 3. За коробкой с оборудованием в подсобном помещении обнаружен помет крупных мышевидных грызунов (крыс) и мелких мышевидных грызунов (мышей), что является субъективным признаком присутствия грызунов на объекте. В помещении кухни ресторана и кафе за микроволновой печью обнаружена липкая ловушка с рыжими тараканами (Blattela germanica) 2-4 возрастов (некоторые особи живые), что случит показателем присутствия насекомых на объекте. Также, под раковиной на кухне обнаружены отеки тараканов, в местах прохода проводки засидки тараканов. 4. Работы по дератизации Обществом с ограниченной ответственностью «Е-ДА» в кафе «Марк Твен», ресторане «Вокруг света» не проводятся (акты выполненных работ по дератизации не представлены) Ответственным за выявленное административное правонарушение является генеральный директор ООО «Е-ДА» Яндыганов Александр Вячеславович.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18024410 | В срок до 15 января 2019 года |
| 1. В подсобном помещении, которое используется для хранения пищевых продуктов, в производственных помещениях кухни восстановить целостность подвесного потолка, в складском подвальном помещении устранить сквозные выбоины в стене к местам прохода канализационных труб (Основание: абз. 4 п.3.8 СП 3.5.3.3223-14) 2. Помещение подвала освободить от беспорядочно складируемого оборудования. (Основание абз. 8 п.3.8 СП 3.5.3.3223-14) Срок: 15.01.2019г. 3. Обеспечить освобождение помещений кафе «Марк Твен» и ресторана «Вокруг света.» от грызунов и тараканов (Основание абз. 1 п. 12.1 СП 2.3.6.1079-01) 4. Обеспечить проведение мероприятий по дератизации в кафе «Марк Твен» и ресторане «Вокруг света» постоянно и регулярно в установленном порядке. (Основание п.12.2 СП 2.3.6.1079-01) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ