Проверка № 521800503319 от 26 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АПК "ЕПИФАНОВО"
Дата проведения
26 июня 2018 года — 9 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- проверка проводится с целью: проверки соблюдения ООО «АПК Епифаново » требований законодательства при оказании услуг общественного питания на основании: Приказа Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Г.Г. Онищенко от 08.08.2013 года № 538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», Приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 (п.1.2), от 30.06.2015 № 568, от 06.08.2015 года № 640, направленных на усиление контроля за качеством и безопасностью продовольственной продукции и выявление фактов реализации продукции, запрещенной к ввозу на территорию Российской Федерации.Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017г. № 236 « О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедерации FIFA 2017года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018года», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.10.2017г. № 954 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018года» ; - задачами настоящей проверки являются:осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Орешина Ольга Сергеевна | Фельдшер-лаборант |
| Демашова Алена Андреевна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Балахнинском районе, городском округе город Чкаловск |
| Колдашова Елена Викторовна | Фельдшер-лаборант |
| Демиденко Наталья Андреевна | Фельдшер-лаборант |
| Белова Наталья Николаевна | Фельдшер-лаборант |
| Саевич Елена Васильевна | Фельдшер-лаборант |
| Обухова Елена Александровна | Биолог |
| Коверина Наталья Александровна | Заведующая бактериологической лабораторией, биолог |
| Волкова Елена Владимировна | Техник-лаборант |
| Шкунова Валентина Николаевна | Биолог |
| Блинова Екатерина Евгеньевна | Инженер-лаборант |
| Озерина Татьяна Владимировна | Фельдшер-лаборант |
| Горячкина Ксения Алексеевна | Инженер-лаборант |
| Рогожкина Валентина Павловна | Помощник врача по общей гигиене |
| Белотелова Алёна Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Шалявина Наталия Анатольевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Шарапова Елена Викторовна | Врач по общей гигиене |
| Коростелев Николай Григорьевич | Заведующий эпидемиологическим отделом, врач-эпидемиолог |
| Ветлугина Наталья Александровн | Заместитель главного врача |
| Кузнецова Ирина Сергеевна | Главный врач |
| Константинова Антонина Алексеевна | Помощник врача эпидемиолога |
| Чапыгина Татьяна Владимировна | Оператор по сбору и передаче информации |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ф. Нижегородская область, Балахнинский р-н, п. 1 Мая, ул. Садовая, д. 52а торговый объект «Шашлычный дом»
Дата составления акта о проведении проверки
9 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Максимов Владимир Иванович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
2) На 26.06.2018г. в кафе допущено хранение готового мяса свинины в отсутствие документов, подтверждающих их качество и безопасность, что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «АПК «Епифаново» Максимов Владимир Иванович |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Нарушение устранено в ходе проверки |
Описание
5) На 26.06.2018г. уборочный инвентарь для уборки производственного, вспомогательного помещений и туалета храниться совместно, уборочный инвентарь для уборки туалета без сигнальной окраски, что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «АПК «Епифаново» Максимов Владимир Иванович |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Нарушение устранено в ходе проверки |
Описание
4) На 26.06.2018г. разделочный инвентарь (ножи, доски) без специальной маркировки, что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «АПК «Епифаново» Максимов Владимир Иванович |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Нарушение устранено в ходе проверки |
Описание
3) На 26.06.2018г. в кафе допущено хранение пищевой продукции в отсутствие этикеток с маркировкой, предусмотренной законодательством Российской федерации, (свежие огурцы ; свежая капуста ; мясо свинины; петрушка), что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «АПК «Епифаново» Максимов Владимир Иванович |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Нарушение устранено в ходе проверки, продукция изъята их оборота. Акт списания от 26.06.2018г. |
Описание
1) У кафе отсутствует вывеска с указанием наименования исполнителя, места его нахождения и режима работы, что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «АПК «Епифаново» |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Нарушение устранено в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
603140 г. Н. Новгород, площадь Комсомольская, , д. 14, корпус 2, офис 25
Нет данных о результатах проверки