ООО "ГЕРКУЛЕС"

Не представлены документы по организации и проведению предварительных и периодических медицинских осмотров: список контингентов сотрудников, подлежащих периодическому медицинскому осмотру; список лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру; медицинские заключения по результатам периодического медицинского осмотра на каждого работника; заключительный акт по результатам последнего периодического осмотра. У восьми сотрудников отсутствуют сведения о профилактических прививках. Не представлены личные медицинские книжки с отметками о прохождении медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации на: заведующую производством Зюзину С.А., повара Александрова Р.С., повара Бабынина А. А., кухонного работника Белкину Н.С., повара Локтева Н.Е., повара Базулина А., повара Быкову Л., зеленщицу Щелманову Л., кухонного работника Малыщеву Т., кухонного работника Сандалову Л., повара Авлякулову Д., что является нарушением ст. 34, ст.35 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 13.1 СП 2.3.6. 1079 – 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.8, п.12, п.13, п.19, п.20, п.21, п.22, п.31, п.43, п.44, п.45 Приказа Минздравсозразвития РФ от 12.03.2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований)», приказа МЗ иСР от21.03.2014г. №125н «Об утверждении национального календаря прививок и прививок по эпидемическим показаниям»; ответственным за данное нарушение является ООО «Геркулес» отсутствовала маркировка, позволяющая идентифицировать пищевую продукцию по наименованию, также отсутствовала информация об условиях хранения и сроках годности на пищевые продукты (на овощи, на сырье: кура, рыба.