Проверка № 52170701740553 от 3 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДО ДЮЦ
Дата проведения
3 июля 2017 года — 21 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований законов и иных нормативно – правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения. Основанием для осуществления внеплановых проверок является Поручение Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017 года № ОГ-П12-1295.
осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации
в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Марию Александровну Ексину, Екатерину Александровну Волчкову, Юлию Александровну Варносову. Зою Александровну Морозову. | Начальника территориального отдела – главного государственного санитарного врача по Сергачскому, Краснооктябрьскому, Пильнинскому, Сеченовскому районам , ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской обл |
Объекты и итоги проверки
Адрес
(Оздоровительный лагерь дневного пребывания детей на базе МБУ ДО ДЮЦ) 607580, Нижегородская обл. , Сеченовский р-н, с. Сеченово, пер. Школьный, д. 7.
Дата составления акта о проведении проверки
21 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сафонова Евгения Владимировна - Начальник Оздоровительного Лагеря Дневного Пребывания Детей На Базе Мбу До Дюц
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Представленное примерное меню не согласовано руководителем оздоровительного учреждения,
В меню допускается повторение одного и того же блюда в течение двух дней, а именно 3 июля на обед и 4 июля на завтрак подавалось блюдо макароны отварные,
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, так в примерном меню в первый день (3 июля) на завтрак предусмотрен сыр в качестве закуски, фактически он отсутствовал,
На момент проверки на пищевой продукт (хлеб) не предоставлены документы, подтверждающие его качество и безопасность (декларация о соответствии), не предоставлены маркировочные ярлыки на хлеб,
. С-витаминизация третьих блюд проводится не в соответствии с инструкцией,
Для обработки посуды используется моющее средство «Fairy», «Пемолюкс», на которых отсутствует информация о разрешении использования данных средств в образовательных учреждениях,
Согласно протоколу испытаний смывов №06/7771-06/7780 от 06.07.2017г., выполненного Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Лукояновском, Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском, Сергачском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Сеченовском, Лысковском, Воротынском, Княгининском, Спасском районах» (Аттестат аккредитации №RA.RU.514205 от 14.09.2015г.), в 6 смывах (тарелка 1 блюдо, тарелка салат, ложка 2 блюдо, доска колбаса, половник гуляш, половник 2 блюдо) из 10 смывов обнаружена БГКП, при нормативе отсутствие, что свидетельствует о нарушении порядка мытья столовой посуды, столовых приборов,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Сафонова Евгения Владимировна. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушения устранены в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ