МБОУ НОВОДМИТРИЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА

1. Режим дня лагеря с дневным пребыванием детей при МБОУ Новодмитриевская средняя школа составлен с нарушением гигиенических требований к режиму дня, а именно: согласно представленному режиму дня через 30 минут, после окончания обеда детям выдается полдник, при этом в акте приемки данного лагеря и в примерном согласованном меню отсутствует информация о 3-разовом питании детей; 2. соблюдение правил личной гигиены при посещении туалетов детьми проводится с нарушением, а именно: в период проверки 14.06.2017 1050-1130 в туалетах для мальчиков и для девочек отсутствовали педальные ведра и держатели для туалетной бумаги;3. контроль за качеством поступающих пищевых продуктов проводится с нарушением, а именно: в холодильнике «Фрукты и Овощи» допускается прием и хранение овощей томатов и огурцов свежих, маркировочные ярлыки, этикетки (листы-вкладыши) которых не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011, а именно: на томатах свежих не указаны, дата изготовления; условия хранения пищевой продукции; отсутствует наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции; на огурцах свежих не указана дата изготовления; 4. в период проверки 14.06.2017 1050-1130 в овощном складе пищеблока допускалось хранение овощей (лук репчатый, свекла, картофель, морковь) без маркировочных ярлыков, этикеток (листов-вкладышей); 5.не проводится ежедневный контроль медицинским персоналом за соблюдением требований санитарных правил, в том числе ежедневный осмотр детей (включая осмотр на педикулез), а также контроль медицинским персоналом за проведением закаливающих процедур (воздушных и солнечных ванн);6. не представлены сведения о назначении руководителем лагеря с дневным пребывание детей, ответственного лица на проведении витаминизации третьих блюд.