Проверка № 52170701684659 от 5 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ТЕПЛОСТАНСКАЯ ОШ
Дата проведения
5 июня 2017 года — 19 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований законов и иных нормативно – правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения. Основанием для осуществления внеплановых проверок является Поручение Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017 года № ОГ-П12-1295.
осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации
, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| М. А. Ексина, Е. А. Волчкова, В. В. Потапова | Начальник то, специалист-эксперт, старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
607560, Нижегородская область, Сеченовский район, пос. Теплостанского Совхоза, ул. Школьная, д. 18 «В»
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шмакалова Любовь Николаевна – Директор Мбоу Теплостанская Ош, Варнашева Светлана Геннадьевна - Начальник Летнего Оздоровительного Лагеря С Дневным Пребыванием Детей
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.Приспособленное помещение для хранения продуктов, которое не оборудовано приборами для измерения относительной влажности воздуха,
2.На момент проверки на полу приспособленного помещения для хранения продуктов хранились овощи (лук, капуста), банки с соком,
3. Инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств на момент проверки отсутствовала,
4.Для обработки посуды используется моющее средство «Умка», на котором отсутствует информация о разрешении использования данного средства в образовательных учреждениях
5. Для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой,
6. В представленном меню не указано юридическое лицо его разработавшее, не согласовано руководителем оздоровительного учреждения,
7. На момент проверки не предоставлены маркировочные ярлыки на яблоки свежие и морковь сырую,
8. Для приготовления салатов используются овощи урожая прошлого года, без термической обработки (капуста- урожай 2016 года),
9. Суточные пробы хранят при температуре +7°C, +8°C,
10. На момент проверки маркировка на ведре для пищевых отходов отсутствовала,
11. Лабораторные и инструментальные исследования для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения не проводятся,
13. Нарушается поточность технологических процессов (сырья и готовой продукции),
12. Для проведения С- витаминизации третьих блюд количество витамина С не соответствует инструкции, а именно согласно представленного журнала С – витаминизации на 15 детей, общее количество внесенного препарата составляет 2, 5 грамма,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Варнашева Светлана Геннадьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17250066 | В срок до 10 августа 2017 года |
| Обеспечить помещение для хранения продуктов, приборами для измерения относительной влажности воздуха, Для обработки посуды использовать разрешенные к применению в установленном порядке моющие и чистящие средства.Обеспечить наличие гибкого шланга с душевой насадкой для ополаскивания посуды в третьей секции ванны. Обеспечить выполнение программы производственного контроля, включая лабораторные и инструментальные исследования для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения, Обеспечить соблюдение поточности технологических процессов. | |
Описание
В ходе проверки оздоровительного учреждения выявлено, что сотрудники ГБУЗ НО «Сеченовская ЦРБ» ставят допуск к работе в личных медицинских книжках без полного обследования. На момент проверки у Пименовой Ольги Викторовны, работника оздоровительного учреждения МБОУ «Теплостанская ОШ» стоит отметка допуска к работе, при этом отсутствует информация об исследовании на гельминтозы в 2017 году, также отсутствует информация об исследовании на гельминтозы у данного работника в паспорте здоровья,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдавалось |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
607560, Нижегородская область, Сеченовский район, пос. Теплостанского Совхоза, ул. Школьная, д. 18 «В»
Нет данных о результатах проверки