Проверка № 52170701651147 от 29 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО КОМПАНИЯ "САЮС"
Дата проведения
29 мая 2017 года — 26 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ, регулирующих отношение в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Основанием для внеплановой проверки является приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 132 от 13.03.2017г. (издан в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295)
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Щеканова Екатерина Александровна, Лазарева Ирина Михайловна, Чадова Светлана Михайловна, Фонарева Маргарита Георгиевна, Пучкова Светлана Викторовна, Горюнова Екатерина Владимировна Осипова Татьяна Васильевна, Фёклина Татьяна Юрьевна, Иващенко Валентина Ник | Главные специалисты-эксперты, ведущие специалисты-эксперты, специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков.главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», заместитель главного врача, помощники врача по гигиене пи |
Объекты и итоги проверки
Адрес
603136 Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ул. Бульвар 60-лет Октября, д. 2А.
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зав. Производством Мухин А. В. , Представитель Ооо Компания «Саюс» Шевченко М. В. Зав. Производством Шарутин П. Н. , Зав. Производством Кикеева Е. И. ,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
МАОУ «Школа № 187» г. Н. Новгород, бульвар 60 лет Октября д.5 корп.2.
Используется кухонная посуда с отбитой эмалью, разделочные доски с расщелинами, столовая посуда со сколами
Для подмазывания кондитерских изделий используется инвентарь, не предназначенный для контакта с пищевыми продуктами (кисть малярная)
В холодильнике для хранения суточных проб отсутствует термометр, контроль за температурным режимом не осуществляется
На складе хранения сыпучих продуктов отсутствует психрометр, контроль за температурно-влажностным режимом не осуществляется
Используется кухонный инвентарь без маркировки (разрубочный нож)
Производственное оборудование содержится грязно (весы, гири в сырьевом цеху не промыты с засохшими остатками пищевых продуктов).
Нарушение устранено в ходе проверки
У сотрудников:
Петрова Е.С.- отсутствует отметка о прививках против гепатита В и кори
Мухин А.В.- отсутствует отметка о прививки против гепатита В
Третьякова Л.Н.- отсутствует отметка о прививках против гепатита В и кори
Морева Н.Н.- медицинская книжка старого образца, отсутствует отметка о прививках против гепатита В и кори, нет отметки о прохождении гигиенического обучения и аттестации
МАОУ «Школа № 187» г. Н. Новгород, бульвар 60 лет Октября д.5 корп.1.
Используется деформированная кухонная посуда (сита), деревянный инвентарь с механическими повреждениями
Для подмазывания кондитерских изделий используется инвентарь, не предназначенный для контакта с пищевыми продуктами (кисть малярная)
На складе хранения сыпучих продуктов отсутствует психрометр, контроль за температурно-влажностным режимом не осуществляется
В производственных помещениях не засечены окна, на момент проверки открыты два окна
Устранено в ходе проверки
Хранения уборочного инвентарь осуществляется в производственных помещениях
У сотрудников:
Маренкова Д.Д.- отсутствует отметка о прививках против гепатита В и кори
Хлюстова Н.Е.- отсутствует отметка о прививки против гепатита В и кори
Карганова И.В.- отсутствует отметка о прививках против гепатита В и к
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо, Зав.призводством Мухин А.В., Зав.производством Шарутин П.Н., Зав.производством Кикеева Е.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17070367 | В срок до 1 июня 2018 года |
| Заменить кухонную посуду с отбитой эмалью, разделочные доски с расщелинами, столовая посуда со сколами, деревянный инвентарь с механическими повреждениями в МАОУ «Школа № 44», МАОУ «Школа № 187» Обеспечить производственным инвентарем выполненным из материалов допущенным для контакта с пищевыми продуктами в МАОУ «Школа № 187» Для осуществления контроля за температурно-влажностным режимом при хранении пищевых продуктов оборудовать склад для хранения сыпучих продуктов психрометрами в МАОУ «Школа № 187», холодильник для хранения суточных проб термометрами в МАОУ «Школа № 44», МАОУ «Школа № 187» Обеспечить проведение профилактических прививок в соответствии с национальным календарем прививок: против кори у 4-х человек в МАОУ «Школа № 44», у 6-х человек в МАОУ «Школа № 187»; против вирусного гепатита В у 3-х человек в МАОУ «Школа № 44», у 7-х человек в МАОУ «Школа № 187»; сотруднице Моревой Н.Н. (МАОУ «Школа № 187») оформить медицинскую книжку установленного образца с результатами о проведении профилактических прививок и отметкой о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. | |
Описание
МАОУ «Школа № 44» г. Н. Новгород, ул. Надежды Сусловой д.5 корп.3
Используются доски с расщелинами, деревянный инвентарь с механическими повреждениями
Не осуществляется контроль за температурным режимом в холодильнике для хранения суточных проб. На момент проверки температура в холодильнике +17ºС
В сырьевом цеху используется пластиковое ведро без маркировки.
Нарушение устранено в ходе проверки.
Текущая уборка проводится не качественно: в сырьвом цеху грязные подоконники, стеллаж для хранения разделочных досок.
Нарушение устранено в ходе проверки.
У сотрудников:
Бобина Е.Н.- отсутствует отметка о прививках против кори
Егорова Е.Г.- отсутствует отметка о прививки против гепатита В и кори
Распятова О.В.- отсутствует отметка о прививках против гепатита В и кори
Сонина И.А.- отсутствует отметка о прививках против гепатита В, кори, АДСМ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
пищеблоки на базе следующих общеобразовательных организаций: Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Школа № 44 с углубленным изучением отдельных предметов» - г. Нижний Новгород, ул. Н. Сусловой , д. 5, корпус3; Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Школа № 187 с углубленным изучением отдельных предметов» - г. Нижний Новгород, бульвар 60 лет Октября, д. 5 корп. 2;
Нет данных о результатах проверки