Проверка № 52170701631949 от 26 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ШИЗГАРА ПЛЮС"
Дата проведения
26 июня 2017 года — 7 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения требований поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В. Л. Мутко от 06.04.2017 г. № ВМ-П12-2021 и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017 г. № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| - Смирнову Алевтину Юрьевну, Плотникову Екатерину Владимировну (Главные Специалисты-Эксперты)- Шубину Надежду Сергеевну (Специалист – Эксперт) Специалистов Отдела Эпидемиологического Надзора:- Шарабакину Марину Алексеевну, Садыкову Наталью Александровну | Представителей ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области»: Фёклину Татьяну Юрьевну - заместителя главного врача; Архипову Марину Ионовну - заведующую отделом организации лабораторного дела; Солкину Елену Анатольевну - заведующую отдело |
Объекты и итоги проверки
Адрес
606037, ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ, , ГОРОД ДЗЕРЖИНСК, , УЛИЦА ПЕТРИЩЕВА, 35 А, , ПОМЕЩЕНИЕ П1
Дата составления акта о проведении проверки
7 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Соколова Наталия Игоревна- Представитель По Доверенности №5 От 16. 05. 2017г. Ооо «Шизгара Плюс».
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не весь рабочий инвентарь промаркирован, маркировочные ярлыки с тары производителя не сохраняются до конца реализации продукта, а именно на пиво «Золотой Базан» темное, 29.06.2017 года в холодильном шкафу обнаружены соусы двух наименований собственного производства и кулинарная продукция – кольца кальмара жареные во фритюре с датой изготовления 25.06.2017 года общим весом 900 гр., отсутствует производственный контроль на предприятии общественного питания, что является нарушением п.14.1 СП 2.3.6.1079-01; сотрудниками ООО «Шизгара плюс» не пройден медицинский осмотр в установленном порядке, а именно: отсутствует договор на проведение периодического осмотра (обследования) с медицинской организацией ООО «Аксон»; не представлен список контингентов работников, подлежащих прохождению периодического медицинского осмотра; не представлено заключение по результатам периодического медосмотра на каждого работника; не представлен заключительный акт по результатам проведенного периодического медицинского осмотра (обследования) работников,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечена по ст.6.6 КоАп РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №17060334 | В срок до 16 августа 2017 года |
| 1. Предоставить: копии личных медицинских книжек установленного образца, договор на проведение периодического осмотра (обследования) с медицинской организацией, список контингентов работников, подлежащих прохождению периодического медицинского осмотра; заключение по результатам периодического медосмотра на каждого работника; заключительный акт по результатам проведенного периодического медицинского осмотра (обследования) работников. 2. Разработать программу производственного контроля на предприятии общественного питания «Ленинград бар» | |
Описание
28.06.2017г. на производстве обнаружено продукция с истекшим сроком годности: Масло растительно-сливочное ТМ «Крестьянское золото» м.д.ж.72, 5% объем 180г. в количестве 2шт.дата изготовления 28.04.2017г.(изготовитель ООО «Буренкино» адрес производства: РФ, 153020, Ивановская область город Иваново, ул.11-я Сосневская, д.95) срок годности продукции 30 суток
Кроме того, при рассмотрении 06.07.2017г. в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области поступивших из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» экспертного заключения №06/1-4624 от 06.07.2017г. по результатам исследований на соответствие Техническим регламентам, протокола испытаний пищевой продукции №13784 от 29.06.17г., установлено: Сметана м.д.жира 20% (производитель ООО МЗ «Приволжский» Нижегородская область г. Кстово, ул.Береговая, выработана 23.06.2017г. в соответствии с ГОСТ 31452-2012) по микробиологическим показателям не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)прил.8 раздел1 п.9 и ГОСТ 31452-2012.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечена по ст.14.43.ч.2 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
603057, г. НИЖНИЙ НОВГОРОД, пр. ГАГАРИНА, 27
Нет данных о результатах проверки