Проверка № 52170701607398 от 15 мая 2017 года

ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
15 мая 2017 года — 26 мая 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: 1) исполнения требований Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю.Голодец от 07.03.2017г № ОГ-П12-1295, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017г № 132 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 года». 2) исполнения требований поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 года № АД-П11-1304 и на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017года № 162 «О проведении внеплановых проверок». 3) исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Г.Г. Онищенко от 08.08.2013 года № 538, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 12.07.2013 года № АД-П11-131пр. «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины». 4) исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданного в соответствии с поручением Правительства № 876 от 19.08.2014 г. «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 06.08.2014 г. № 560» от 06.08.2014г «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований;

Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Морозову Зою Александровну, Варносову Юлию Александровну, Волчкову Екатерину Александровну. Киселёва Николая Арсеньевича, Киселёву Ольгу Борисовну, Тарасову Ирину Васильевну. Поняева Николая Аркадьевича, Ведущего специалиста-эксперта , специалистов-экспертов территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Сергачском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Сеченовском районах главного врача филиала помощника врача по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
607490, Нижегородская область, Пильнинский район, р. п. Пильна, ул. ленина, д. 6

Дата составления акта о проведении проверки
16 мая 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Никитина Светлана Валерьевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписан

Информация о выявленных нарушениях
Описание
При анализе предоставленных медицинских книжек установлено, что повар Ермакова Н.Н. принята на работу 19.02.2017г., однако обследование на я/гельминтов пройдено 12.05.2017г., срок прохождения очередной аттестации истек 17.07.2016г.; у старшего кондитера Архиповой Л.А. нарушается периодичность прохождения медицинского осмотра, отсутствуют данные о прохождении флюорографического обследования за 2015 год, срок прохождения очередной аттестации истек 08.07.2014г.; у официанта Яхановой И.А. отсутствует исследование на я/гельминтов; у пекаря Черновой В.Н. срок прохождения очередной аттестации истек 02.11.2016г., На предприятии разработана программа производственного контроля в соответствии с требованиями безопасности продукции. На момент проведения проверки не предоставлены протоколы лабораторных испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции, смывов, выполненных в рамках выполнения программы производственного контроля,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина С.В.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 17250058В срок до 1 октября 2018 года
1. Обеспечить своевременное прохождение медицинского осмотра всеми работниками предприятия. 2. Обеспечить выполнение программы производственного контроля в соответствии с разработанной программой.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
607490, Нижегородская область, Пильнинский район, р. п. Пильна, ул. Калинина, д. 10

Нет данных о результатах проверки