МБОУ "САТИССКАЯ СОШ"

Персонал обеспечен одним комплектами специальной санитарной одежды вместо трех; не соблюдаются требования обработки столовых приборов, а именно: столовые приборы не подвергаются прокаливанию в духовых шкафах, нерегулярно ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья (отсутствуют сведения за сентябрь); ежедневно перед началом работы проводится осмотр не всех сотрудников, которые принимают участие в организации общественного питания школы, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей; не проводится С витаминизация третьих блюд; нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием – изготовителем в соответствии с нормативно–технической документацией, а именно: сухофрукты хранится при температуре + 22 градуса С, при норме от +15 до + 20 градусов С, томатная паста Краснодарская хранится при температуре + 22 градуса С, при норме от 0 до + 15 градусов С, суточные пробы отбираются не в полном объеме (отсутствуют третьи блюда), пробы отбираются в емкости, с неплотно закрывающимися крышками; фактический рацион питания не соответствует примерному меню - не выдаются фрукты; обучающиеся не в полном объеме охвачены горячим питанием, а именно 76%; территория МБОУ «Сатисская СОШ» огорожена частично; в туалетах для мальчиков и девочек рядом с умывальными раковинами отсутствуют электро- или бумажные полотенца, мыло, в туалете для девочек нет держателя для туалетной бумаги, в туалете для мальчиков на двух унитазах нет сидений; в 3"А", 4"А" классах, в кабинетах ОБЖ, истории, химии, №№ 1, 6, 7, 10, 11, 17, 19 размеры учебной мебели, в зависимости от роста обучающихся, не соответствуют требованиям п. 5.3 таблицы 1 СанПиН 2.4.2.2821-10; кабинеты истории, иностранного языка во время перемен проветриваются нерегулярно.