Проверка № 52170700457136 от 1 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ БОЛЬШЕМАРЕСЬЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД №13
Дата проведения
1 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Козлова Елена Юрьевна, Киселев Николай Арсеньевич | Специалист-эксперт, гл.врач филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Лукояновский район, с. Большое Маресьево ул. Кузнецова, 8
Дата составления акта о проведении проверки
29 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу Большемаресьевский Детский Сад № 13 Сырцова Виктория Владимировна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения;
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения;
Нарушение требований технических регламентов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП на заведующего МБДОУ Большемаресьевский детский сад № 13 Сырцову Викторию Владимировну по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ; Протокол об АП на повара МБДОУ Большемаресьевский детский сад № 13 Кирсанову Александру Федоровну по ст. 6.6 КоАП РФ; Протокол об АП на повара МБДОУ Большемаресьевский детский сад № 13 Кирсанову Александру Федоровну по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №42/01-21 | В срок до 1 октября 2018 года |
| 1. Качественно проводить уборку в групповом помещении. 2. Довести уровни искусственного освещения в приемной до соответствия требованиям. 3. В групповом помещении заменить нецельные стеклополотна. 4. В ежедневном меню, вывешиваемом в приемной, указывать объемы порций. 5. Питьевой режим организовать в соответствии с требованиями санитарных правил: при использовании кипяченой воды хранить её не более 3-х часов. 6. Установить раковину для мытья рук в помещении горячего цеха. 7. Установить гибкие шланги с душевыми насадками для ополаскивания посуды (в том числе столовой – в буфетной групповой). 8. Обеспечить наличие воздушных разрывов в местах присоединения производственных ванн к канализации. 9. Ржаной и пшеничный хлеб хранить раздельно, проводить уборку мест хранения хлеба в соответствии с требованиями санитарных правил. 10. Морковь, капуста, лук-репка, картофель хранить в соответствии с требованиями санитарных правил. 11. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок вести в соответствии с требованиями санитарных правил: вести по форме действующих санитарных правил, в журнал заносить условия хранения и конечный срок реализации пищевых продуктов. 12. Суточные пробы отбирать в соответствии с требованиями санитарных правил: при маркировке проб указывать наименование приема пищи; отбирать все готовые блюда. 13. Соблюдать режим обработки кухонного инвентаря. 14. В питании детей не использовать пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей: молочные продукты с использованием растительных жиров. 15. Соблюдать условия хранения, установленные изготовителем и сроки годности пищевых продуктов. 16. Соблюдать сроки годности пищевых продуктов. 17. Обеспечить наличие маркировочных ярлыков (их копий) на всех пищевых продуктах (морковь, капуста, лук-репка, картофель, пшено, овсяные хлопья, рис, вермишель, сахар). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Лукояновский район, с. Большое Маресьево, ул. Кузнецова, 8
Нет данных о результатах проверки