Проверка № 52170700457073 от 1 сентября 2017 года

МБОУ "ШКОЛА №48"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 сентября 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА №48"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Горюнова Екатерина Владимировна,Лазарева Ирина Михайловна, Чадова Светлана Михайловна, Фонарева Маргарита Георгиевна, Пучкова Светлана ,Осипова Татьяна Васильевна, Фёклина Татьяна Юрьевна, Иващенко Валентина Николаевна, Ферлий Галина Владимировна, Храпунов Специалист-эксперт,ведущие специалисты-эксперты,зам. начальника отдела,главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», заместитель главного врача, помощники врача по гигиене питания, врачи – бактериологи, биолог, помощник врача


Объекты и итоги проверки

Адрес
Нижегородская область, городской округ г. Нижний Новгород ул. Бонч-Бруевича, 11а

Дата составления акта о проведении проверки
25 сентября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу «Школа №48» Савенкова Анна Валентиновна, Зам. По Ахч Мясникова Марина Александровна.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
МБОУ «Школа №48» ул. Бонч-Бруевича, 11а Требуется проведение ремонта: - в коридоре (напротив кабинета завучей) на стенах отслоилась краска, на потолке имеются следы протечек, на полу линолеум с дефектами (рваный), в коридоре рядом с 23 кабинетом на стенах отслоилась краска, лестничный пролет средней части здания (на стенах и потолке имеются значительные следы протечек), в коридоре напротив кабинета №15/1, №18 стены с дефектами (отслоилась краска) - в кабинете труда мальчиков №1 и кабинет труда девочек выборочный ремонт стен – местами отслоилась краска; - в женском туалете в правом крыле на стенах имеются следы протечек; в мужском туалете рядом с 1 кабинетом начальных классов на потолке имеются следы протечек; - кабинет №6 начальных классов, кабинет №19 стены с дефектами отделки (местами отслоилась краска), кабинет № 27(1, 2) на потолке, а в кабинете № 31(1, 2) на потолке и на стенах местами отслоилась краска, - в цокольном этаже при входе, где располагаются раздевалки, а также напротив раздевалок 10, 11 классов на стенах отслоилась краска. На пищеблоке в моечном отделении отсутствует резервный источник горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой Не во всех учебных кабинетах классные доски, не обладающие собственным свечением, оборудованы софитами. Не представлена информация обследования технического состояния вентиляции специализированной организацией с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха. В коридорах в правом крыле 1 этажа, напротив учебной части, напротив кабинетов №18, 15(2, 1), в кабинетах №15 (2, 1), №15 поверхность подоконников с дефектами отделки (отслоилась краска), что не позволяет качественно проводить влажную уборку Не все туалеты для мальчиков и девочек оборудованы кабинами с дверями В правой части здания в кабинетах труда мальчиков и девочек, в туалетах, а также в фасадной части здания в кабинетах начальных классов, в туалетах отсутствует горячая вода.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель структурного подразделения Вовченко Е.И. зав.хоз. структурного подразделения Морозова А.М. Зам. директора по АХЧ Мясникова М.А.

Сведения о выданных предписаниях
1. 17070706В срок до 2 августа 2019 года
МБОУ «Школа №48» ул. Бонч-Бруевича, 11а Провести ремонт. Предусмотреть установку резервного источника горячего водоснабжения на пищеблоке в моечном отделении. В учебных кабинетах оборудовать софитами классные доски, не обладающие собственным свечением. Обеспечить обследования технического состояния вентиляции в соответствии с требованиями п. 6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 Обеспечить поверхность подоконников, позволяющую проводить влажную уборку в коридорах в правом крыле 1 этажа, напротив учебной части, напротив кабинетов №18, 15(2, 1), в кабинетах №15 (2, 1), №15 Оборудовать, где не оборудовано, туалеты для мальчиков и девочек кабинами с дверями. Обеспечить подводку горячей воды в правой части здания в кабинет труда мальчиков и девочек, в туалеты, а также в фасадной части здания в кабинет начальных классов и в туалеты. Организовывать занятия дополнительного образования в соответствии с требованиями п. 8.3 СанПиН 2.4.4.3172-14 Проводить комплектование 1-х классов с учетом требований санитарных правил (не менее 2, 5м2 на 1 ребенка) и не проводить дополнительный набор в учебные классы начального звена МБОУ «Школа №48» пос. Черепичный, 9 На пищеблоке в моечной оборудовать гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды. Провести косметический ремонт: - в гардеробе (выборочно покрасить стены, потолок, восстановить покрытие пола); - в спортивном зале (восстановить поверхность стен и пола); - кабинет №5 (восстановить поверхность потолка), кабинет №4 (частично восстановить поверхность пола); - в туалете для мальчиков рядом с кабинетом №9 (восстановить поверхность потолка и стен), в туалете для девочек на стене рядом с канализационной трубой заделать значительных размеров щель. Оборудовать, где не оборудовано, туалеты для мальчиков и девочек кабинами с дверями. В учебных кабинетах оборудовать софитами классные доски, не обладающие собственным свечением МБОУ «Школа №48» структурное подразделение детский сад по адресу пос. Черепичный, 19 Обеспечить соблюдение сотрудниками пищеблока правил личной гигиены.
Описание
По результатам лабораторных исследований воды (протокол испытаний воды № 20458 от 08.09.2017, экспертное заключение 06/1-6396/1 от 12.09.2017 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области») установлено, что вода централизованного водоснабжения, отобранная в 1В классе (умывальник) по исследованным химическим показателям не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям цветности (24, 5±4, 9 град., при нормативе не более 20 град), мутности (2, 72±0, 54 мг/л, при нормативе не более 1, 5 мг/л) и содержанию железа (0, 53±0, 08 мг/л при нормативе не более 0, 3 мг/л). Устранено в ходе проверки Занятия дополнительного образования студия танца «Гармония» 9 классов (дети в возрасте 15 лет) в среду и пятницу заканчиваются в 20.40, что является нарушением п. 8.3 СанПиН 2.4.4.3172-14, в соответствии с которым занятия в организациях дополнительного образования начинаются не ранее 8.00 часов утра и заканчиваются не позднее 20.00 часов. Для обучающихся в возрасте 16 - 18 лет допускается окончание занятий в 21.00 часов. Площадь на одного обучающегося в начальных классах составляет менее 2, 5м2, а именно: 1а- 2, 3 м2, 1б-2, 4 м2, 1г-1, 8, 2б, в, г-2, 0 м2, 3б, в- 2, 4м2, 3г-2, 2м2, 4в-2, 0м2 МБОУ «Школа №48» пос. Черепичный, 9 На пищеблоке в моечной отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды, а в соответствии с указанным пунктом санитарных правил при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах ополаскивании посуды осуществляется в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °C с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой;

Сведения о выданных предписаниях
Обеспечить отбор и хранение суточных проб в соответствии с требованиями п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 Провести выборочный ремонт на пищеблоке: - на кухне покрасить потолок; - в комнате суточного запаса продуктов на стене восстановить поверхность плиточного покрытия, покрасить потолок. - в тамбуре при входе с улицы на пищеблок восстановить на стенах плиточное покрытие Соблюдать технологию приготовления блюд (обед – 1 и 2 –е блюдо). Обеспечить ревизию, очистку и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем. Обеспечить планировочные решения помещения пищеблока, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции Оборудовать на пищеблоке производственные ванны в местах присоединения к канализации воздушными разрывами. Провести выборочный ремонт: - на 1 этаже в младшей группе в туалете покрасить потолок, на полу восстановить плиточное покрытие; - в средней группе в моечной на стене восстановить плиточное покрытие, в спальне устранить следы протечек; - на 2 этаже в старшей группе в моечной покрасить потолок, на стенах восстановить плиточное покрытие, в туалете устранить признаки поражения грибком. - в спальне подготовительной группы выборочно покрасить потолок. - в постирочной восстановить поверхность стен, на полу плиточное покрытие Во всех группах в буфетных обеспечить поверхность шкафов для посуды, позволяющую качественно проводить уборку часто загрязняющихся поверхностей. В прачечной, в старшей группе, в подготовительной группе, в средней группе обеспечить поверхность подоконников, позволяющую качественно проводить влажную уборку с применением моющих средств. Обеспечить влажную уборку в прачечной (подоконник и окно) в соответствии с требованиями пунктов 17.1, 17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 Обеспечить в прачечной остекление окна из цельного стеклополотна.
Описание
Требуется проведение косметического ремонта: - в гардеробе (на стенах и потолке местами облезла краска, на полу протерся линолеум); - в спортивном зале (на стенах и на полу местами отслоилась и облезла краска); - кабинет №5 (на потолке частично отслоилась краска), кабинет №4 (на полу частично облезла краска); - в туалете для мальчиков рядом с кабинетом №9 (на потолке, на стенах облезла краска), в туалете для девочек на стене рядом с канализационной трубой имеется значительных размеров щель. Не все туалеты для мальчиков и девочек оборудованы кабинами с дверями Не во всех учебных кабинетах классные доски, не обладающие собственным свечением, оборудованы софитами. МБОУ «Школа №48» структурное подразделение детский сад по адресу пос. Черепичный, 19 Зав.хоз. структурного подразделения не проконтролировала соблюдение правил личной гигиены поваром Павловой М.А. на пищеблоке, так в соответствии с протоколом испытаний смывов №20137-20146 от 07.09.2017г., выполненным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» с рук повара Павловой М.А. выделены БГКП. Суточные пробы от 04.09.2017г оставлены не в соответствии с требованиями санитарных правил, а именно: оставлены не все готовые блюда и без маркировки с указанием наименования приема пищи и датой отбора. Суточные пробы после приготовления обеда 05.09.2017года хранились на подоконнике на кухне при температуре выше +6 градусов Требуется проведение выборочного ремонта на пищеблоке: - на кухне на потолке местами отслоилась краска; - в комнате суточного запаса продуктов на стенах местами нарушено плиточное покрытие (отбилась плитка), на потолке местами отслоилась краска. - в тамбуре при входе с улицы на пищеблок на стенах плиточное покрытие с дефектами (отбилась плитка)
Описание
Не соблюдается технология приготовления блюд, а именно: в соответствии с экспертным заключением №06/1-6396 от 12.09.2017г и протоколом испытаний №20133-20135 от 08.09.2017г, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», обед из 3-х блюд за счет первого и второго блюда не соответствует требованиям по энергетической ценности: 1-е блюдо – фактическая калорийность составляет 87, 9 ккал, что ниже калорийности, рассчитанной по утвержденному меню-раскладке=95, 6 ккал; процент отклонений составляет –8, 9% при норме не более +-5%; белки + углеводы фактически 22, 9г – по раскладке 21, 2г, процент отклонения –8, 7%; жиры фактически 1, 1г- по раскладке 1, 3г процент отклонения –15, 4%; вес порции фактически 196, 0 – по раскладке 20/250. 2-е блюдо – фактическая калорийность 210, 8 ккал, что выше калорийности, рассчитанной по утвержденному меню-раскладке = 205, 3 ккал; белки+углеводы фактически 29, 3 – по раскладке 26, 8 процент отклонения составляет +9, 3; вес порции фактически 230, 0- по раскладке 190, 0г. Не представлена информация о ревизии, очистки и контроле за эффективностью работы вентиляционных систем.
Описание
Производственные ванны для мытья сырого мяса и рыбы размещены в зоне готовой продукции, таким образом, планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции На пищеблоке в местах присоединения производственных ванн к канализации отсутствуют воздушные разрывы Требуется проведение ремонта: - на 1 этаже в младшей группе в туалете на потолке местами отслоилась краска, на полу местами отбилась плитка; - в средней группе в моечной на стене нарушено плиточное покрытие, в спальне на стене имеются следы протечек; - на 2 этаже в старшей группе в моечной на потолке отслоилась краска, на стенах нарушено плиточное покрытие (отбилась плитка), в туалете на потолке признаки поражения грибком. - в спальне подготовительной группы на потолке местами отслоилась краска. - требуется проведение ремонта в постирочной (на стенах отслаивается краска, отбилась плитка, на полу нарушено плиточное покрытие, что не позволяет качественно проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств) Во всех группах в буфетных поверхность шкафов для посуды с дефектами отделки (облезла краска, трещины), что не позволяет качественно проводить уборку часто загрязняющихся поверхностей. В прачечной, в старшей группе, в подготовительной группе, в средней группе поверхность подоконников с дефектами (отслоилась краска), что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих средств. Не качественно проводится уборка в прачечной: на подоконнике скопление пыли, грязное окно, остекление которого выполнено не из цельного стеклополотна.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Нижегородская область, городской округ г. Нижний Новгород, ул. Бонч-Бруевича, 11а п. Черепичный, 9 п. Черепичный, 19

Нет данных о результатах проверки