Проверка № 52170700457017 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ИПФ РАН
Дата проведения
1 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лазарева Ирина Михайловна, Чадова Светлана Михайловна, Пучкова Светлана Викторовна, Горюнова Екатерина Владимировна, Осипова Татьяна Васильевна, Фёклина Татьяна Юрьевна, Иващенко Валентина Николаевна, Ферлий Галина Владимировна, Храпунова Ирина Николаевна; | Ведущие специалисты-эксперты, специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков,главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», заместитель главного врача, помощники врача по гигиене питания, врачи – бактериологи, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, городской округ г. Нижний Новгород ул. Ульянова, 46
Дата составления акта о проведении проверки
28 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Детского Оздоровительного Образовательного Лагеря Имени Н. С. Талалушкина Федерального Государственного Бюджетного Учреждения Науки Институт Прикладной Физики Российской Академии Наук Ермилин Александр Игоревич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. нарушались условий хранения, установленные изготовителем пирогов с капустой. 16 августа 2017 года в 6 часов 00 минут по накладной № 966470 получены пироги с капустой массой 100, 0, количеством 120 штук, общий вес 8, 8 кг, изготовленные ОАО «Кстовский хлеб», температура хранения определена изготовителем от 0 до +4 С, по факту 16.08.2017 в 14:30 пироги с капустой хранились в цехе для резки хлеба при температуре +22 С.
2.Стирка личных вещей проводится в бане, отсутствует постирочная, что является нарушением п. 4.14. СанПиН 2.4.4. 3155-13 в соответствии, с которым стирка личных вещей проводится в постирочных или в умывальных комнатах в специально выделенных и промаркированных для этих целей тазах. Помещения постирочных оборудуются подводкой воды, сливом, скамьями.
3.Требуется проведение ремонта потолка в спальном корпусе № 2 комнаты 3, 9 (потолки провисли),
4.Душевые (около ногомойки) не оборудованы душевыми кабинами
5. Третьи блюда (компоты, кисели ) готовятся в посуде из алюминия, а не из нержавеющей стали.
В ходе проверки п.1 устранен пироги с капустой в количестве 8, 8 кг. списали акт от 16.08.2017.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ермилин А.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17070630 | В срок до 1 июня 2018 года |
| 1. Оборудовать постирочную для личных вещей детей в соответствии с санитарными требованиями. 2. Душевые (около ногомойки) оборудовать душевыми кабинами. 3. Провести декоративный ремонт потолка в спальном корпусе № 2 . 4. Обеспечить приготовление третьего блюда (компоты, кисели) в посуде из нержавеющей стали. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, г. Нижний Новгород, к. п. Зелёный город
Нет данных о результатах проверки