МБУ ДО ДООЦ "ДРУЖБА"

По результатам испытаний, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах города Нижнего Новгорода, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском районах», установлено, что в пробе: мясо говядины охлажденное производства ООО ТД «РУНО»по адресу Нижегородская область, Кстовский район , г.Кстово, ул.Магистральная, с датой выработки 06.07.2017г. выделены Salmonela ardwick (группа С 1) в 25г при гигиеническом нормативе (МДУ) не допускается в 25г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний пищевых продуктов № 10475 от 25.07.2017г., экспертным заключением № 11-2457 от 25.07.2017г. по результатам лабораторных исследований. Охлажденное мясо хранилось в холодильной камере при температуре -12 градусов, о чем свидетельствует журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании. В соответствии с нормативно- технической документацией, представленной производителем мяса говядины- охлажденное должно было храниться при температуре 0-1 градус не более 12 суток ( согласно удостоверения о качестве и безопасности № б/н от 06.07.2017г. Согласно протокола отбора проб пищевых продуктов от 18.07.2017г отобрана проба Масло крестьянское сливочное 72, 5% 180 г. Производитель ООО Торговый дом «Ардатовская молочная продукция» р.п. Ардатов Нижегородской области, ул. Ленина, д.67 с датой изготовления 07.07.2017г Срок хранения 35 суток при -18гр. Протокол испытаний пищевых продуктов № 16397 № 16397.1 от 27.07.2017г.Экспертное заключение № 11-2476 от 27.07.2017г