Проверка № 52170700456804 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДО "ДООЦ"АЛЕКСАНДРОВКА"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Решетова Г. В, Фомина Т. Н. Лобковская Е. С. , Седова О. В, Худякова С. Н, Горелова Т. И, Климова Н. Ф. Кронина Т. П, Дадонова И. А, Круглова М. А. Галочкина А. С. | Гл. специалист-эксперт ;ведущий специалист -экспертТО Управления, Зав СГО, и.о руководителя ИЛЦ -зав. бак. лабораторией, пом. сан. врача по ОГДиП, врачи бактериологи, врач СГЛИ, химик -эксперт ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ниж. области в Кана |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, городской округ г. Нижний Новгород б-р. Юбилейный, 12
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбу До Дооц « Александровка» Кузина Надежда Геннадьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдена кратность питания 18.06.2017г (день заезда) отсутствовал полдник и 2-й поздний ужин. Время между обедом и ужином составило- 6 часов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| В УО Сормовского района |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.7 ч.1 КоАП |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МБОУ ДОД ДООЦ « Александровка - Кузина Надежда Геннадьевна |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено в срок |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 17280308 | В срок до 18 июля 2017 года |
| Обеспечить питание детей не менее 5-ти раз в день заезда (завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин) . | |
Описание
При наличии 2-х низкотемпературных единиц холодильного оборудования - клюква мороженая хранится на складе в низкотемпературной камере («Мясо, Рыба) вместе с рыбой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| В УО Сормовского района |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.7 ч.1 КоАП |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МБОУ ДОД ДООЦ « Александровка - Кузина Надежда Геннадьевна |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено в срок |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Замечание устранено в ходе проверки |
| Замечание устранено в ходе проверки |
Описание
Производство курицы жареной проведено не по технической документации, не соблюден выход блюда. При контрольном взвешивании выход курицы занижен на 9 гр. При выходе курицы по меню 130 гр, фактический выход составил- 121гр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Карпенко Елена Геннадьевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено в срок |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 17280308 | В срок до 18 июля 2017 года |
| Обеспечить приготовление продукции в соответствии с технической документацией. Обеспечить соответствие массы порционных блюд выходу блюда по меню. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Борский район, Ковровский с/с, д. Малое Покровское, 2 км от деревни М. Покровское
Нет данных о результатах проверки