Проверка № 52170700456677 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КНЯГИНИНСКАЯ СШ №1"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Капустина Н. А, Бударин С. Л, Вмноградова Л. В. Алексеева Н. А. Муравьёва Н. А. | Начальник отдела, главный специалист-эксперт, ведущие специалисты-эксперты, специалист-эксперт, старший специалист 1 разряда. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Княгининский район, г. Княгинино ул. Октябрьская, 20
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Петрова Евгения Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведётся некачественно, , на момент начала проверки в туалете для сотрудников пищеблока отсутствовало бумажное одноразовое полотенце для рук персонала, должностными лицами не осуществляется полноценный контроль за сопроводительными документами удостоверяющими качество и безопасность питания обучающихся, на момент начала проверки на пищеблоке отсутствовала имевшаяся там ранее мясорубка для продуктов прошедших технологическую обработку, на момент начала проверки в помещении склада для хранения сыпучих продуктов отсутствовал имевшийся там ранее психрометр для контроля параметров температурно- влажностного режима хранения продуктов - П.1.2; 9. 24; 13.1, 12.1 п.п. б ; 9.20, 10.1; СанПиН 2.4.4.2599-10, 14.5 ; 14.10 ; 14.3, 4.14 ; 8.29; 14.2 СанПиН 2.4.4.2409-08 (нарушения устранены в ходе проверки)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Старший повар Николаева Ольга Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушения устранены в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Княгининский район, г. Княгинино, ул. Октябрьская, 20
Нет данных о результатах проверки