Проверка № 52170700455977 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С №31
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жданова С. Б. , Бушуева Е. С. , Чиканина М. В. , Суханова О. А. , | Ведущий специалист-эксперт, специалист-эксперт, начальник территориального отдела, заместитель еачальника территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Кстовский район, п. Ждановский ул. Школьная, 2 А
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу Д/С №31 П. Ждановский Прохорова Е. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Из расчета площади групповой (игровой) комнаты площадь на одного ребенка - для групп раннего возраста (до 3-х лет) составляет 2, 36 квадратных метров
В коридорах от стен отходит поверхностный слой краски
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17200126 |
Описание
В примерном меню в последующие два дня имеется повтор третьего блюда (компот из сухофруктов)
На пищеблоке замес теста, раскатка теста, приготовление массы творожной запеканки осуществляется на разделочном столе, который предназначен для готовой продукции
Овощерезка, расположенная в помещении сырого цеха, не исправна, не используется в работе
Нарушается поточность технологического процесса
энергетическая ценность 1-го блюда не соответствует требованиям нормативной документации
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17200126 |
Описание
На момент проверки отрубы из говядины на кости (охлажд). ГОСТ 31797-2012 хранились при температуре минус 18 ºС, что не соответствует условиям хранения, указанным предприятием-изготовителем - ООО «Утро», Нижегородская область, Кстовский район, пос. Садовский (t -1 ºС)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПАП 14.43ч.1 Пчелкина Мария Евгеньевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17200126 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Кстовский район, п. Ждановский, ул. Школьная, 2 А
Нет данных о результатах проверки