Проверка № 52160701234861 от 12 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЭКСПЕРТ"
Дата проведения
12 декабря 2016 года — 13 января 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
проверки соблюдения обществом с ограниченной ответственностью «Эксперт» требований технических регламентов Таможенного союза и санитарно-эпидемиологических требований. Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 05.10.2016 года № 1014, изданный в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 27.09.2016г. № ОГ-П 12-5796; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 07.11.2016 года № 1135 с приложением
Указы Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. N 560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации", от 24 июня 2015 г. N 320 "О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации" и от 29 июня 2016 г. N 305 "О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации"; Постановление Правительства РФ от 07.08.2014 N 778 (ред. от 22.10.2016) "О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. N 560, от 24 июня 2015 г. N 320 и от 29 июня 2016 г. N 305";
Поручение Правительства Российской Федерации пункт 3 ч.1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 01.03.2016г №1; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016г
N 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции»; Указ Президента Российской Федерации от28 ноября 2015 г. № 583 «О мерах по обеспечению национальной безопасности Российской Федерации и защите граждан Российской Федерации от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Республики»; Постановление Правительства РФ от 09.10.2016 N 1020 "О внесении изменений в перечень сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которых является Турецкая Республика и которые запреще
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Родяшова Светлана Владимировна, Букин Валерий Александрович | Главный специалист-эксперт, врач по общей гигиене ФФБУЗ "ЦГиЭ" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
607012 Нижегородская область, г. Кулебаки, ул. Садовая, д. 17;
Дата составления акта о проведении проверки
13 января 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Эксперт» Серяков Артем Сергеевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В магазине отсутствуют условия для проведения качественной уборки и дезинсекции, а именно: подвесные потолочные плиты в складском помещении, торговом зале частично отсутствуют, в пространстве между потолочными плитами и потолком видны места ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций; линолеум с нарушенной целостностью. Документы (договоры и акты выполненных работ) на вывоз ТБО, проведение дезинсекции и дератизации, стирку спец. одежды сотрудников) не представлены. В магазине холодильные установки (низкотемпературные лари) не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. В магазине не проводится контроль за температурно – влажностным режимом хранения продуктов с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте и удаленных от дверей и испарителей. Личные медицинские книжки сотрудников Голуновой Н.Г., Коротковой Л.В. в момент проверки не представлены. В личной медицинской книжке Юрловой Г.Ю. отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори, вирусного гепатита. В магазине «Молодежный» допускается перекрест встречных потоков сырых и готовых пищевых продуктов: низкотемпературный ларь для замороженной рыбы расположен в отделе где реализуются колбасы и сыры. В магазине отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. В магазине не выделен уборочный инвентарь для туалета, имеющий маркировку.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Серяков Артем Сергеевич ст.14.4.ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17-39 | В срок до 1 ноября 2017 года |
| В магазине создать условия для проведения качественной уборки и дезинсекции, а именно: провести ремонт в помещениях магазина продуктов. В магазине проводить контроль за температурно – влажностным режимом хранения продуктов с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте и удаленных от дверей и испарителей. Представить личные медицинские книжки сотрудников с данными о прохождении медицинского осмотра, профилактических прививках и аттестации по гигиеническому обучению. В магазине «Молодежный» не допускать перекрест встречных потоков сырых и готовых пищевых продуктов. В магазине иметь дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. В магазине выделить уборочный инвентарь для туалета, имеющий маркировку. | |
Описание
При хранении пищевых продуктов в низкотемпературном холодильном оборудовании допускается совместное хранение сырых продуктов (печень цыпленка бройлера) с готовыми пищевыми продуктами (крабовые палочки). В складском допускается хранение пищевых продуктов (газированная вода «Я», макаронные изделия, крупа гречневая, чай «Майский») на стеллажах высотой менее 15 см от пола. Нарушаются условия хранения молочных консервов (молоко сгущенное с сахаром) хранится при температуре + 17º С., в соответствие с действующей нормативной и технической документацией хранение должно осуществляться при температуре до + 10ºС. В торговом зале в среднетемпературной витрине производилось хранение с последующей реализацией населению рыбной продукции (сельди соленой при температуре +7ºС, при норме от 0º до - 8ºС, указанной изготовителем на маркировочном ярлыке. Допускается фасовка скоропортящихся пищевых продуктов (мясные изделия в вакуумной упаковке, сыры) без отметки о дате и времени вскрытия потребительской упаковки. (реализация не более 12ч. с момента вскрытия упаковки). Допускается реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности: Сосиски «Андреевские» - 0, 3кг, дата изготовления 24.11.2016г., срок годности 20 суток.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Короткова Людмила Васильевна ст.14.43.ч.1КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17-39 | В срок до 1 ноября 2017 года |
| При хранении пищевых продуктов в низкотемпературном холодильном оборудовании не допускается совместное хранение сырых продуктов с готовыми пищевыми продуктами. В складскомпомещении не допускать хранение пищевых продуктов на стеллажах высотой менее 15 см от пола. Хранение молочных консервов осуществлять в соответствие с действующей нормативной и технической документацией. Хранение пищевых продуктов осуществлять в соответствие с информацией, ууказанной изготовителем на маркировочном ярлыке. Не допускать фасовку скоропортящихся пищевых продуктов без отметки о дате и времени вскрытия потребительской упаковки. Не допускать реализацию пищевых продуктов с истекшим сроком годности. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
607010 Нижегородская область, г. Кулебаки, ул. Чубарова, д. 6
Нет данных о результатах проверки