Проверка № 52160700962814 от 16 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КАНТРИ ХАУЗ"
Дата проведения
16 августа 2016 года — 31 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения требований федеральных законов и иных нормативных правовых актов РФ, регулирующих отношение в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для осуществления внеплановой проверки является приказ (распоряжение) руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 14.07.2016 года № 794, изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (пункт 7 раздел 1 протокола заседания Комиссии Правительства по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации о 28.06.2016 г.)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Раков Сергей Владимирович – Ведущий Специалист-Эксперт | Тихомирову Наталью Александровну – заместителя главного врача, Аристову Елену Владимировну- врача по гигиене питания, руководителя ИЛЦ, заведующую микробиологической лабораторией, врача–бактериолога Сезёмину Елену Константиновну, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
607635, Нижегородская область, Богородский район, п. Новинки, ул. Береговая, д. 104-а
Дата составления акта о проведении проверки
31 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хохлова Елена Константиновна - Представитель Ооо "Кантри Хауз",По Доверенности
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- поваром Довлатян Э.В. для нарезки салата используется разделочный нож с маркировкой "СМ" - сырое мясо, что является нарушением абз.1 п.6.5. СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
- поваром Довлатян Э.В. работает без головного убора, что является нарушением абз.3 п.13.4. СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На повара Общества с ограниченной ответственностью "КАНТРИ ХАУЗ" Довлатяна Эмила Ваграми наложен штраф по ст.6.6. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушенрия устранены входе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
607635, Нижегородская область, Богородский район, п. Новинки, ул. Береговая, д. 104-а
Нет данных о результатах проверки