Проверка № 52160700880022 от 27 сентября 2016 года

ГП НО "ГУБЕРНСКОЕ КАФЕ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

27 сентября 2016 года — 17 октября 2016 года

Проверка проводится в отношении

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ "ГУБЕРНСКОЕ КАФЕ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки

С целью рассмотрения обращения (вх.№7440з от 19.09.2016г. с дополнением), содержащего информацию о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан

Правовое основание проведения проверки

Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Буркову Татьяну Алексеевну - Начальника Отдела Надзора По Гигиене Питания Управления Роспотребнадзора По Нижегородской Области; Фомину Наталью Николаевну - Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Надзора По Гигиене Питания Управления Роспотребнадзора По Нижег

Ф. И. О.

Должность

Буркову Татьяну Алексеевну - Начальника Отдела Надзора По Гигиене Питания Управления Роспотребнадзора По Нижегородской Области; Фомину Наталью Николаевну - Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Надзора По Гигиене Питания Управления Роспотребнадзора По Нижег

Объекты и итоги проверки

Адрес

603082, г. Н. Новгород, Нижегородский район, территория Кремль, корпус 1

Дата составления акта о проведении проверки

11 октября 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Залюбина Елена Алексеевна - Директор Предприятия Общественного Питания Гп Но "Губернское Кафе"

Информация о выявленных нарушениях

Описание

27.09.2016г., 12-30ч в ходе проведения внеплановой выездной проверки предприятия общественного питания ГП НО «Губернское кафе» по адресу г. Н. Новгород, территория Кремль, корпус 1 установлено, что в данной организации общественного питания не проводится ежедневно оценка качества выпечных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, времени разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку; порционирование блюд на линии раздачи осуществляется персоналом без использования одноразовых перчаток для каждого вида блюд; буфетчица обслуживает посетителей без специального головного убора (колпака, косынки или специальной сеточки для волос) .

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

На директора ГП НО "Губернское кафе" Залюбину Е.А. 11.10.2016г. составлен протокол об административном правонарушении №16060211 по ст. 6.6 КоАП РФ, а 12.10.2016г. вынесено постановление по делу об АП №16060211 и назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

г. Н. Новгород, Нижегородский район, Кремль, корпус 1

Нет данных о результатах проверки