АО "ТАНДЕР"

1. В реализации на момент проверки 15.09.2016 г. находились нектарины и персики с признаками гнили, что является нарушением требований ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». 2. В низкотемпературном холодильном оборудовании на момент проверки выявлена дефростированная пицца и смесь лесных грибов, что является нарушением требований ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». 3. 29.09.2016 г. из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» получены результаты лабораторных исследований пищевых продуктов (экспертное заключение №06/1 6374 от 29.09.2016 г. и протоколы испытаний пищевых продуктов №18021 от 26.09.2016 г., №18022 от 26.09.2016 г.) В ходе экспертизы установлено: -проба продукции -мойва с головой свежемороженая (дата изготовления 08.06.2016 г.) производства ООО «Ряжское РПК», Рязанская обл., г. Ряжск, ул.Новоряжская, д.35 по результатам санитарно-химических исследований не соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» дополнение и изменения №22 СанПиН 2.3.2.2804-10 п.3.42 по массе глазури (определено 29, 3 % от массы нетто при нормативе не более 5, 0%); -проба продукции -королевские креветки в панцире с головой варено-мороженые (дата изготовления 28.06.2016 г.), производства ООО «Балт Ко», г.Москва, Рязанский проспект, д.24, корп.1 35 по результатам санитарно-химических исследований не соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» дополнение и изменения №22 СанПиН 2.3.2.2804-10 п.3.42 по массе глазури (определено 45, 0 % от массы нето