Проверка № 52160601698416 от 22 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №17"
Дата проведения
22 июля 2016 года — 29 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- ст. 4, подпункт «б» пункта 2 части 2ст.10, ст. 12, 14, 17, 18 Федеральный Закон РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- ст.50 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- абз.6 п. 14.1, абз.1 п. 14.11, (абз.1), п.14.25 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»,
- п.6.1 СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Яматина Ирина Федоровна – | Ведущий специалист – эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе г. Дзержинск, Володарском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская обл. , г. Дзержинск, ул. Петрищева, д. 15.
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу «Детский Сад №17» Ичина Татьяна Константиновна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.Не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд, а именно: запеканку из творога со сгущенным молоком запекают в жарочном шкафу 20-30 минут до образования на поверхности румяной корочки (т.е. без учета температуры), по санитарным правилам – 20-30 минут при температуре 220 – 280 град.С; омлет натуральный запекают в жарочном шкафу до готовности вместо запекания в течение 8-10 мин. при температуре 180-200град.С (по данным имеющихся в наличии технологических карт, утвержденных заведующей МБДОУ «Детский сад №17»), что не соответствует требованиям абз.5 п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 и является нарушением требований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МБДОУ« Детский сад № 17» Ичина Татьяна Константиновна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. В ходе проверки указанное нарушение устранено (технологические карты переоформлены): |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская обл. , г. Дзержинск, ул. Петрищева, д. 15.
Нет данных о результатах проверки