ООО "СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ Н.Н."

1. В магазине в ходе проведения проверки 16.06.2016г. в реализации в торговом зале находятся пресервы: сельдь филе-кусочки в масле с зеленым луком ТМ «Властелин морей», расфасованные ы потребительскую тару (банки п/э) дата выработки 05.05.2016г. , изготовленные по ТУ 9272-100-00472093-2002, производитель ЗАО «Нижегородрыба плюс», г. Н.Новгород, ул. Торфяная, д.32. Установлено, что данная продукция хранится на складе в холодильной камере с температурой хранения -3С0. На прилавке в торговом зале температура хранения данного продукта +5С0., что является нарушением п. 12.ст.17. ТР ТС 021/2011г. «О безопасности пищевой продукции», т.к. на маркировке производитель установил , что при реализации температурный режим хранения данного продукта должен быть от -4С0 до 0С0 60 суток. 2. В Управление Роспотребнадзлора по Нижегородской области 23.06.2016г. из лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Нижегородской области» поступили результаты лабораторного исследования пресервов: сельдь филе-кусочки в масле с зеленым луком ТМ «Властелин морей» расфасованные в потребительскую тару (банки п/э) дата выработки 05.05.2016г. , изготовленные по ТУ 9272-100-00472093-2002, производитель ЗАО «Нижегородрыба плюс». Экспертное заключение № 06/1-3902 от 23.06.2016 и протокол испытаний пищевых продуктов №12070 от 22.06.2016г. Результат не соответствует ТР ТС 021/2011г Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям (дрожжи 190 КОЕ/г., КМАФАнМ 6, 6*10^4КОЕ/г)., что является нарушением п. 1.2 Приложения 2 таб.1 ТРТС 021/2011г. «О безопасности пищевой продукции».