Проверка № 52160601660344 от 8 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВИСАН ПАРТНЕР"
Дата проведения
8 июня 2016 года — 6 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ, регулирующих отношение в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Основанием для внеплановой проверки является приказы Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 162 от 03.03.2016г., № 191 от 22.03.2016г. (издан в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191)
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фонарева Маргарита Георгиевна,Пазина Екатерина Владимировна, Лазарева Ирина Михайловна,Тихомирову Людмилу Ивановну,Смирнову Галину Ферафонтовна, Тебелева Николай Николаевича,Вайгульт Елена Юрьевна,Осипова Татьяна Васильевна, Фёклина Татьяна Юрьевна, Иващен | Главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт, специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков,начальника территориального отдела ,главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», заместитель главного врач |
Объекты и итоги проверки
Адрес
606502 Нижегородская область, г. Городец, ул. Набережная Революции, д. 15.
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Висан Партнер» Бичинова Светлана Юрьевна, Заведующий Производством В Дол «Спутник» Трутнева Татьяна Ивановна, Заведующий Производством Дол «Олимпийские Надежды» Смирнова Елена Васильевна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке ДОЛ «Спутник»:
-не соблюдаются условия хранения продуктов: в складе № 2 на стеллажах в трех
упаковочных коробках производителя при внешней температуре окружающей среды + 25 гр ( в соответствии с показанием установленого термометра ) – хранятся яблоки в количестве 15 кг производитель - ООО Голд ФРУТ г. Москва ул. Обручева д 34/63. на пищеблоке ДОЛ «Олимпийские надежды»:
- не соблюдаются условия и сроки хранения полуфабриката мясного категории А - мясо говядины б/к для тушения охлажденной, мясо в количестве 10 коробок с общим весом 140 кг хранилось в морозильном ларе при температуре – 180 С с 16.06.16 по 23.06.16 – 8 суток, а в соответствии с маркировочным ярлыком мясо должно хранится при температуре – 1- +10С 5 суток
-отсутствует маркировка на емкости для уборки обеденных столов
не соблюдаются правила хранения уборочного инвентаря: швабры, тряпки, ведра для уборки сырьевого цеха и кухни хранятся в одном шкафу, в шкафу грязно(песок), - металлический стол для сбора пищевых отходов был покрыт производственной пленкой, что не позволяло качественно проводить его уборку, -отсутствовали маркировочные ярлыки на пшено, свежие помидоры и огурцы, - не соблюдается технология приготовления 3 блюда –компота из яблок.Выявленные нарушения устранены в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Красильникова Марина Михайловна, Смирнова Е.В. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
детский оздоровительный лагерь «Олимпийские надежды» Нижегородская область, Городецкий район, д. Федурино детский оздоровительный лагерь «Спутник» г. о. Семенов, Пафнутовский сельсовет, д. Плюхино
Нет данных о результатах проверки