Проверка № 52160601640512 от 3 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПК "ТОНШАЕВСКОЕ РАЙПО"
Дата проведения
3 июня 2016 года — 24 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю. Поповой № 162 от 10.03.2016 г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 г», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 03.03.2016 г. № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Горюнова Елена Александровна, Крашенинникова Валентина Александровна, | Заместитель начальника, главный врач филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Шахунья, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах». |
Объекты и итоги проверки
Адрес
606950, Нижегородская область, р. п. Тоншаево, ул. Центральная, д. 45.
Дата составления акта о проведении проверки
14 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дуплякова Зинаида Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не вся кухонная посуда на пищеблоке имеет специальную маркировку: отсутствует маркировки на ковше для забора кипяченой воды; не соблюдаются раздельные условия хранения кухонной посуды, а именно кухонная посуда с маркировкой для сырых и готовых продуктов хранится вместе на одной полке; для технологической обработки сырых продуктов не вся кухонная посуда используется по назначению, а именно : в кастрюле с маркировкой «2 блюдо» находится очищенный сырой картофель ;в кастрюле с маркировкой «2блюдо» находятся нашинкованные овощи -капуста что является нарушением
2. Не соблюдается маркировка первой емкости для обработки яиц: промаркирована 0, 2% раствор кальцинированной соды , а следует промаркировать 1-2% раствор кальцинированной соды, что является нарушением
3. Для соблюдения личной гигиены персоналом в моечной кухонной и столовой посуды, в заготовочном цехе имеются индивидуальные полотенца без маркировки, что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая Пижемской школьной столовой Воронцова Татьяна Леонидовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушения устранены в ходе проврки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
606930, Нижегородская область, Тоншаевский район, р. п. Пижма, ул. Калинина, д. 8.
Нет данных о результатах проверки