Проверка № 52160600475983 от 1 ноября 2016 года

ООО "РЯБИНКА"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 ноября 2016 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЯБИНКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей


Объекты и итоги проверки

Адрес
606534, Нижегородская область, Городецкий район, с. Бриляково, ул. Школьная, 2

Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исполнительный Директор Ооо «Рябинка» Федорова Наталья Валерьевна, Заместитель Исполнительного Директора Шилова Елена Анатольевна, Старшая Медицинская Сестра Волкова Наталья Викторовна, Старший Повар Шевелева Светлана Петровна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Умывальные помещения туалетных комнат не оборудованы полотенцесушителями, не предусмотрено отдельное помещение (шкаф) для хранения уборочного инвентаря в приемно-карантинном отделении, что является нарушением п. 6.3 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания». 2. Производственные и моечные ванны на пищеблоке присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов, что является нарушением п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16, п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 3. В помещении для приготовления холодных блюд (порционированию готовых блюд) бактерицидная лампа не установлена, что не соответствует требованиям п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16, п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01. 4. В помещении для обработки сырых продуктов не выделены отдельный производственный стол и производственный инвентарь для обработки птицы, что является нарушением п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16, п. 8.9 СП 2.3.6.1079-01. 5. Для мытья посуды ручным способом установлены трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные ванны для стеклянной посуды и столовых приборов, двухсекционные ванны для кухонной посуды отсутствуют, при этом механическая мойка посуды в посудомоечной машине не предусмотрена, что является нарушением п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16, п. 6.11, п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01. 6. У раковин для мытья рук в производственных помещениях отсутствуют полотенца, что не соответствует требованиям п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16, п. 4.1 СП 2.3.6.1079-01. 19. В договора № 97, № 41 «На оказание платных услуг по уходу за Клиентом в Пансионе», а также в типовую форму договора включены условия, ущемляющие права потребителя.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель исполнительного директора Шилова Елена Анатольевна, протоколы по ст. 14.8 ч.2 КоАП РФ штраф в размере 1000 рублей, по ст. 6.4 КоАП РФ штраф в размере 1500 рублей; старшая медицинская сестра Волкова Наталья Викторовна протокол по ст. 6.3 КоАп РФ штраф в размере 1000 рублей; старший повар Шевелева Светлана Петровна протокол по ст. 6.6 КоАП РФ штраф в размере 1500 рублей.

Сведения о выданных предписаниях
1. 16180153В срок до 1 апреля 2017 года
Оборудовать полотенцесушителями умывальные помещения туалетных комнат, выделить отдельное помещение (шкаф) для хранения уборочного инвентаря в приемно-карантинном отделении в соответствии п. 6.3 СП 2.1.2.3358-16. Выполнить воздушные разрывы у производственных и моечных ванн на пищеблоке при присоединении к канализационной сети в соответствии п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16, п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01. Установить бактерицидную лампу в помещении для приготовления холодных блюд (порционированию готовых блюд) в соответствии п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16, п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01. Выделить отдельный производственный стол и производственный инвентарь для обработки птицы в помещении для обработки сырых продуктов на пищеблоке в соответствии п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16, п. 8.9 СП 2.3.6.1079-01. Предусмотреть механическую мойку столовой посуды и приборов в посудомоечной машине и установить двухсекционные ванны для мытья кухонной посуды, либо для мытья посуды ручным способом установить дополнительно двухсекционные ванны для стеклянной посуды и столовых приборов и двухсекционные ванны для кухонной посуды в соответствии п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16, п. 6.11, п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01. В договорах «На оказание платных услуг по уходу за Клиентом в Пансионе», исключить условия, ущемляющие права потребителя в соответствии с требованиями п.1 ст.16, ст.17 Закона РФ « О защите прав потребителей № 2300-1 от 07.02.1992г.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
606534, Нижегородская область, Городецкий район, с. Бриляково, ул. Школьная, 2

Нет данных о результатах проверки