МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №256"

Теневые навесы (веранды) на групповых площадках имеют дефекты полового покрытия(доски прогнившие, проваленные, местами вскрыты).

Не все дети согласно списочного состава обеспечены индивидуальными ячейками в раздевальных шкафчиках, а именно: в группе №1-6 детей, в группах №2, 3- по 1 ребенку без индивидуальной ячейки

Стена в буфетной группы №2 имеет следы протечек, признаки поражения грибком

В группе №1 через стены спальной, раздевальной, коридора проходит трещина, глубина которой затрагивает не только отделочный слой, но и кирпичную кладку.

Для организации сна в группах дополнительно используют раскладные кровати без жесткого ложа.

Нарушается режим мытья столовой посуды-отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды, что подтверждается результатами смывов- в группе №2, 3 с посуды (тарелки, стакана, ложки)выделены бактерии группы кишечной палочки.

Крупы в мешках хранятся на полу склада сухих продуктов.

На пищеблоке отсутствуют весы для готовой продукции

На пищеблоке в помещении раздачи готовой пищи лампа накаливания не имеет защитного плафона

У воспитателя Якимычевой И.А. отсутствует своевременно пройденное гигиеническое обучение и аттестации, у сотрудников Вагиной Т.В., Кирсановой Е.Г., Орлавой Н.Н., Савеловой О.М. отсутствуют данные о прохождении профилактической прививки от дифтерии, у Козловой Т.Я. отсутствуют данные о прохождении профилактической прививки от вирусного гепатита А, у Кондрашкиной М.П., Смирновой И.В., отсутствуют данные о прохождении профилактической прививки от вирусного гепатита В,

Продолжительность дневного сна у детей раннего возраста составляет 2 час 20 мин., у детей старшего и подготовительного возраста-1 час 50мин/

В спальной группы №1 кровати расположены так, что затрудняет свободный проход к спальным местам.

Нарушается режим влажной уборки в группах (на полу в спальнях, за шкафами, под отопительными приборами- клубы пыли, грязь).

9На складе сухих продуктов нарушают условия хранения продуктов: сухофруктов (изюм, курага, компотная смесь)-температура заявленная производителем не более +20гр.С, по факту +28гр.С, сгущенного молока- заявленная производителем до +10С, фактически при комнатной температуре, яйца до +20гр.С , фактически +28гр.С

Отсутствуют маркировочные ярлыки на следующие продукты-яблоки, груши, апельсины

Журнал здоровья на младших воспитателей заведен с 01.09.2016г., ранее младшие воспитатели, раздающие пищу, осмотр на наличие гнойничковых заболеваний, катаральных явлений не проводился, 20.09.2016г. осмотр работников пищеблока перед началом работы не проведен

Яйца перед использованием обрабатывают в раковине для мытья рук цеха сырой продукции.

Суточная пробы храниться менее 48 часов, не с плотно закрывающимися крышками.

Повар Колесникова Н.Г. нарушает правила личной гигиены, а именно-во время работы носит серьги, кольцо

Для уборки помещений, сан.-тех.оборудования, производственных столов используют дезинфицирующее средство «Демос» с истекшим сроком годности(согласно этикетке производителя срок годности до 07.2015года).