Проверка № 52160600474684 от 1 августа 2016 года

МБОУ ДУБРАВСКАЯ СШ

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 августа 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДУБРАВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Чиканина М. В. , Суханова О. Б. А, Марунина А. А. , Бушуева Е. С. , Жданова С. Б. ,Дубинкина Т. А. , Сусина И. В. , Могучева Т. В. ;Заболотина О. В. , Румянцева И. В. , Варенин А. Л. Шитова И. А. , Горяева Т. В. , Гусева Г. К. , Гуськова С. В; Назарова Т	Начальник то, заместители начальника то, специалисты – эксперты, (руководитель проверки)- ведущий специалист–эксперт, ведущие специалисты–эксперты, главные специалисты-эксперты;врач по гигиене питания, врач-бактериолог, врачи по сан.- гиг.исследованиям;

Ф. И. О.

Должность

Чиканина М. В. , Суханова О. Б. А, Марунина А. А. , Бушуева Е. С. , Жданова С. Б. ,Дубинкина Т. А. , Сусина И. В. , Могучева Т. В. ;Заболотина О. В. , Румянцева И. В. , Варенин А. Л. Шитова И. А. , Горяева Т. В. , Гусева Г. К. , Гуськова С. В; Назарова Т

Начальник то, заместители начальника то, специалисты – эксперты, (руководитель проверки)- ведущий специалист–эксперт, ведущие специалисты–эксперты, главные специалисты-эксперты;врач по гигиене питания, врач-бактериолог, врачи по сан.- гиг.исследованиям;

Объекты и итоги проверки

Адрес

Нижегородская область, Дальнеконстантиновский район, п. Дубрава ул. Центральная, 13,

Дата составления акта о проведении проверки

15 августа 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Начальник Оздоровительного Лагеря С Дневным Пребыванием Детей При Мбоу Дубравская Сш–Зотина Светлана Николаевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Суточные пробы отобраны в стеклянную посуду не в объеме по массе порции 2. Согласно экспертному заключению по результатам готовых блюд на химический состав и калорийность № 05-1278 от 04.08.2016г. энергетическая ценность 1-го блюда и 2-го блюда не соответствует требованиям нормативной документации 3. В исследованных смывах, отобранных с инвентаря в пробе №3317 (доска разделочная мясо отварное) выделена БГКП, что указывает на нарушение техники мытья разделочных досок 4. На пищеблоке имеется только одна швабра и без маркировки

Сведения о выданных предписаниях

1. Не выдано

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Нижегородская область, Дальнеконстантиновский район, п. Дубрава, ул. Центральная, 13, Дальнеконстантиновский район, с. Румянцево, ул. Центральная, 30

Нет данных о результатах проверки