Проверка № 52160600474439 от 14 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ДО ДООЦ "ОЗЁРНЫЙ"
Дата проведения
14 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Ардатовский район, поселок городского типа Мухтолово, лагерь "Озерный"
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рожнова Татьяна Геннадьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Продукты на складе хранятся без подтоварников. Не по форме ведется журнал бракеража готовой продукции. Нарушается технология приготовления блюд.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Зудова Лидия Ивановна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №16150105 | В срок до 25 июня 2016 года |
| Соблюдать правила хранения пищевых продуктов. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции вести в соответствии с санитарными правилами. Приготовление блюд, осуществлять в соответствии с технологическими картами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Ардатовский район, пгт. Мухтолово, лагерь "Озерный"
Нет данных о результатах проверки