Проверка № 52160600474414 от 10 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП "СТОЛОВАЯ №1"
Дата проведения
10 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лобанова Нина Васильевна - Ведущий Специалист-Эксперт | Главного врача филиала Федерального бюджетного учреждения «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, городском округе город Первомайск» Маслову Т.В. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, город Арзамас, улица Советская, 10, А
Дата составления акта о проведении проверки
5 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Костылева Зинаида Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В производственных и складских помещениях столовой необходим косметический ремонт: нарушена целостность штукатурки потолков и покраски и плитки стен, в мясо-рыбном цехе боковые стороны разделочных столов покрылись ржавчиной.Пол в отдельных помещениях неровный, в выбоинах, что затрудняет проведение качественной уборки.В моечном отделении отсутствуют воздушные разрывы при присоединении моечных ванн к канализации. Нарушается инструкция по обработки посуды -отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды. Колода для разруба мяса в трещинах, установлена на полу без крестовины. Содержание ЭРОА изотопов радона в воздухе склада сухих продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Костылева З. В., заведующая производством Гомырева Н.И. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления исполнены, административные штрафы исполнены |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16150044 | В срок до 1 октября 2016 года |
| В производственных и складских помещениях столовой провести косметический ремонт: нарушена целостность штукатурки потолков и покраски и плитки стен, в мясо-рыбном цехе боковые стороны разделочных столов покрылись ржавчиной. Провести ремонт полов в помещениях.В моечном отделении обеспечить воздушные разрывы при присоединении моечных ванн к канализации. Соблюдать инструкцию по обработки посуды -отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды. Заменить колоду для разруба мяса. Привести мероприятия (ремонтные работы) по снижению ЭРОА изотопов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, город Арзамас улица Советская, 10А
Нет данных о результатах проверки