МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №282"

На групповой площадке старшей группы установлен домик-беседка площадью 12м2 на 24чел., что недостаточно по площади на одного ребенка (менее 1м2) На случай отключения горячей воды в мед.кабинете отсутствует электроводонагреватель. Требуется проведение ремонта в постирочной (на потолке местами осыпается побелка, на стенах отслаивается краска, отсутствует раковина для мытья рук). Во средней группе столы маркировки № 1 установлены не по количеству детей (2-х местные столы используются как 4-х местные), недостаточно 4 комплектов мебели маркировки № 1 Для ополаскивания столовой посуды в буфетной старшей группы отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой Нарушаются условия хранения пищевых продуктов на складе: - сок в 1л. упаковках хранился на полу, в соответствии с требованиями санитарных правил пищевые продукты необходимо хранить на стеллажах; - масло сливочное хранилось на столе без холода, в соответствии с требованиями санитарных правил масло сливочное должно храниться при температуре 3+- 20С); - молоко сгущенное хранилось на стеллажах при комнатной температуре, в соответствии с информацией, указанной на маркировочном ярлыке, молоко сгущенное необходимо хранить при температуре 100С. На момент проверки 20.05.2016г. в холодильнике хранился напиток кисломолочный йогуртный (1шт) от 17.05.2016 с поврежденной упаковкой; - отсутствовали сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность, на мясо охлажденное поступившее 20.05.2016г.; - поступившее 20.05.2016 (пятница) на пищеблок мясо охлажденное в вакуумной упаковке (дата выработки 19.05.2016) после вскрытия упаковки оставлено на хранение в холодильнике до 23.05.2016 (более 24ч), в соответствии с информацией, указанной на маркировочном ярлыке срок хранения мяса охлажденного при вскрытии упаковки 24часа. устранено в ходе проверки