Проверка № 52150500360522 от 5 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СПАССКИЙ ХЛЕБ"
Дата проведения
5 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Спасский район, с. Спасское ул. Советская, 47
Дата составления акта о проведении проверки
21 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Фефлова Т. Е.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На производстве ООО «Спасский хлеб» отсутствует вывеска с наименование предприятия, режимом работы и местом нахождения объекта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол, постановление ст. 14.8 ч.1. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ооо Спасский хлеб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| ООО Спасский хлеб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15220223 | В срок до 21 октября 2017 года |
| 1. На производстве ООО «Спасский хлеб» оборудовать вывеску с наименование предприятия, режимом работы и местом нахождения 2. Складское помещение оборудовать психрометром п.3.5.10.СанПиН 2.3.4.545-96 «Производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». 3. Заменить краны в цехе перкани, в мойке производственной и оборотной тары: 5. приобрести и промарикровать на производство тару "Санитарный брак" срок до 21.10.2017г | |
Описание
2. Складское помещение не оборудовано психрометром, что невозможно установить относительную влажность воздуха для правильного хранения пищевой продукции (муки)
3. Не качественно проводится генеральная уборка в экспедиции, на окнах и стенах паутина
4. Краны в цехе перкани, в мойке производственной и оборотной тары: плохо открываются, тугие, грязные.
5. Мусор и санитарный брак на самом производстве собирается в бумажные коробки производителя
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол постановление ст.6.4. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО Спасский хлеб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15220223 | В срок до 21 октября 2017 года |
| 1. На производстве ООО «Спасский хлеб» оборудовать вывеску с наименование предприятия, режимом работы и местом нахождения 2. Складское помещение оборудовать психрометром п.3.5.10.СанПиН 2.3.4.545-96 «Производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». 3. Заменить краны в цехе перкани, в мойке производственной и оборотной тары: 5. приобрести и промарикровать на производство тару "Санитарный брак" срок до 21.10.2017г | |
Описание
6. Исследуемые лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области, в Лысковском, Воротынском, Спасском, Княгининском районах» образцы воды из водопроводного крана, проба– питьевой воды из водопроводной сети ООО «Спасский хлеб» протокол исследования № 5104 от 17.10.2015г, не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к питьевой к качеству питьевой воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»( результат исследования микробиологической лаборатории на общие колиморфные бактерии -7, при гигиеническом нормативе- отсутствие КОЕ в 100мл. НД на метод исследования МУК 4.2.1018-01),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол, постановление ст.6.5. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Технолог ООО " Спасский хлеб" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15220223 | В срок до 21 октября 2017 года |
| 1. На производстве ООО «Спасский хлеб» оборудовать вывеску с наименование предприятия, режимом работы и местом нахождения 2. Складское помещение оборудовать психрометром п.3.5.10.СанПиН 2.3.4.545-96 «Производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». 3. Заменить краны в цехе перкани, в мойке производственной и оборотной тары: 5. приобрести и промарикровать на производство тару "Санитарный брак" срок до 21.10.2017г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Спасский район, с. Спасское ул. Советская, 47
Нет данных о результатах проверки