Проверка № 52150500360256 от 7 сентября 2015 года

ГБУ "ДАЛЬНЕКОНСТАНТИНОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

7 сентября 2015 года

Проверка проводится в отношении

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДАЛЬНЕКОНСТАНТИНОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Объекты и итоги проверки

Адрес

Нижегородская область, Дальнеконстантиновский район, п. Станции Суроватиха ул. Центральная, 6, ,

Дата составления акта о проведении проверки

2 октября 2015 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Салмина Татьяна Николаевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1) в горячем цехе на участке резки хлеба хранятся необработанные яйца, что является нарушением абз.2 п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов»- нарушение устранено в процессе проверки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

ПАП по ст. 6.6 на должностное лицо

Описание

2) на продуктовом складе при температуре 20 С хранится: капуста квашенная, условия хранения установленные изготовителем которой составляют 0 - 3 С; томатная паста «Краснодарская» - условия хранения установленные изготовителем которой составляют 0 – 15 С, что является нарушением абз.3 п.7.11 СП 2.3.6.1079-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов»-нарушение устранено в процессе проверки

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

ПАП по ст. 6.6 на должностное лицо

Описание

3) Согласно протокола лабораторного исследования № 05-4044 от 02.10.2015, выполненное ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Нижегородской области №5», образец питьевой воды, отобранный на пищеблоке не соответствует требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по показателю ОКБ-13, 6, при гигиеническом нормативе –отсутствие.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

ПАП по ст. 6.5 на должностное лицо

Сведения о выданных предписаниях

1. 15200262 от 02.10.2015

В срок до 1 декабря 2015 года

1) Провести необходимые работы по обеззараживанию внутреннего участка водопровода в установленном порядке и немедленно отобрать воду на анализ повторно на указанный показатель (в соответствии с пунктом 3.3.2 СанПиН 2.1.4.1074-01 при обнаружении в пробе питьевой воды термотолерантных колиформных бактерий и (или) общих колиформных бактерий, и (или) колифагов проводится их определение в повторно взятых в экстренном порядке пробах воды).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Нижегородская область, Дальнеконстантиновский район, п. Станции Суроватиха, ул. Центральная, 6

Нет данных о результатах проверки