Проверка № 52150500360095 от 1 декабря 2015 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №99"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 декабря 2015 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №99"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Объекты и итоги проверки

Адрес

Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Ватутина, 36А

Дата составления акта о проведении проверки

25 декабря 2015 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Заведующая Муниципальным Бюджетным Дошкольным Образовательным Учреждением «Детский Сад № 99» - Ермолаева Валентина Ивановна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Журналы бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок, и готовой кулинарной продукции ведутся не в соответствии с установленными формами. 2. Не проводится искусственная «С» - витаминизация готовых блюд с февраля 2015 года. 3. Суточные пробы отобраны, но хранятся 24 часа. 5. Примерное 10-ти дневное меню не утверждено руководителем детского сада.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Заведующая Муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад № 99» Ермолаева Валентина Ивановна по ст. 6.6. КоАП РФ.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Административный штраф

Сведения о выданных предписаниях

1. № 357- то. В ходе проведения плановой выездной проверки пункты 1, 3, 5 устранены	В срок до 2 февраля 2016 года
1. Обеспечить проведение искусственной «С» - витаминизации готовых третьих блюд. Срок: 01.02.2016г.

Описание

4. Не соблюдается режим мытья столовой посуды в средней группе. В смывах с мелких тарелок в средней группе обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует требованиям МУ 2657 от 31.12.82г.